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2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

くと畜場の構造設備及びと畜業者 ■ 「食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律」に基づく食鳥処理場構造設 備及び食鳥処理業者 ② 啓発の対象…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

くと畜場の構造設備及びと畜業者 ■ 「食⿃処理の事業の規制及び食⿃検査に関する法律」に基づく食⿃処理場構造設 備及び食⿃処理業者 ② 啓発の対象…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

くと畜場の構造設備及びと畜業者 ■ 「食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律」に基づく食鳥処理場構造設 備及び食鳥処理業者 ② 啓発の対象…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

/日 ①排水溝及びトラップのゴミを除去する。 ②水洗い後、中性洗剤とブラシで洗浄する。 1回 /週 破損の有無 を点検 清掃記録 …

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

くと畜場の構造設備及びと畜業者 ■ 「食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律」に基づく食鳥処理場構造設 備及び食鳥処理業者 ② 啓発の対象…