物の表示方法が一部変わりました。 食品表示法に基づく表示については下記リンク先をご確認ください。 食品表示法等(法令及び一元化情報)（消費者庁）（外部リンク…
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2023年12月28日
たまごとサルモネラのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
のたまごは、からのまわりにウンチの細きんがついています。細きんの中には、食中どくをおこすサルモネラきんがいることがあります。 お店で売られているたまごは、からの…
2023年12月28日
ちょうかん出けつせい大ちょうきんのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
肉にする時にお肉のまわりにきんがついてしまいます。 つまり、大ちょうきんははじめは、牛肉のひょうめんにいます。時間がたつとだんだん中に入りこんでいきます。あ…
2023年3月15日
岐阜市HACCP導入認定施設一覧 html
営業 認定製品日替わり配達弁当 認定番号第5号 初回認定年月日令和元年12月26日 株式会社ウイング 施設名株式会社ウイング 所在地岐阜市西川手…
2025年4月11日
指導者用教材 （PDF 1.4MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
全く普通の食べ物と変わりません。 だから、気づかないのです。知らずに食べてしまい、数時間後あるいは数日後に、 太郎さんのような症状がでてきて、「食中毒だ…
2023年2月7日
みんなも大スキ！お肉のお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
ぐをあらう時には、まわりに細きんをつけないように、水道のまわりにものをおかないようにしておきましょう。 カンピロバクターのお話 ちょうかん出けつせい…
2021年12月3日
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html
の対象となる業種が変わりました。また、食品を扱う事業者の届出制度が新たに設けられました。 改正に伴い、多くの食品関係施設で申請や届出等の手続きが必要になります…
2021年12月17日
ノロウイルス食中毒注意報および警報 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒注意報および警報
動的に注意報に切り替わります） なお、ノロウイルスによる食中毒の予防法等については、「ノロウイルスによる食中毒に注意！」に詳しく記載されていますので、ご確認く…
2025年3月31日
自動車、露店（記載例） （PDF 608.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなく なった日から起算して2年を経過していないこと。 営 業 施 設 情 報 食品衛生法施行令第…
2025年3月31日
様式第7号 （PDF 123.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなく なった日から起算して2年を経過していないこと。
2025年3月31日
様式第7号 （Excel 38.5KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなくなった日から起算して2年を経過していないこと。 …
2025年3月31日
通常店舗（記載例） （PDF 199.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなくなっ た日から起算して2年を経過していないこと。 営 業 施 設 情 報 食品衛生法施行令第…
2025年3月31日
様式第12号（記載例） （PDF 161.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなくなっ た日から起算して2年を経過していないこと。 □ (2) 食品衛生法第59条から第61条までの規…
2025年3月31日
様式第11号 （Excel 38.5KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなくなった日から起算して2年を経過していないこと。 …
2025年3月31日
様式第12号 （Excel 39.1KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなくなった日から起算して2年を経過していないこと。 …
2025年3月31日
通常店舗（記載例) （PDF 587.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなく なった日から起算して2年を経過していないこと。 飲 食 店 営 業 令和○年○月○日から ○年○月○…
2025年3月31日
様式第12号 （PDF 124.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなく なった日から起算して2年を経過していないこと。 □ (2) 食品衛生法第59条から第61条までの規…
2025年3月31日
様式第11号 （PDF 124.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
せられ、その執行を終わり、又は執行を受けることがなく なった日から起算して2年を経過していないこと。
