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あるため、健康への悪影響が懸念されています。 実際に、海外では、アミグダリンを含む生のアンズの種子を大量に食べたことによる健康被害や死亡例が複数報告されていま…

下の場合 健康への影響はありません。 放射性セシウム134と放射性セシウム137の合計値が食品中の放射性物質の規格基準値を超えた場合 流通、販売はできませ…

以下であり、健康への影響はありません。詳しくは厚生労働省ホームページを参照してください。 測定値 検出 下限値 測定値 検出 下限値 合計値 検…

公衆衛生に与える影響が少ない業種として、定められた以下の業種です。 食品又は添加物の輸入業 食品又は添加物の貯蔵又は運搬のみをする営業（ただし、食品…

ン等の安全性に重要な影響を及ぼす表示事項に関する食品表示法に違反する食品等 例） 卵を使用しているにもかかわらず、卵のアレルゲン表示が欠落した食品 加…

な危害要因（健康に悪影響をもたらす原因と なる可能性のある食品等に含まれる物質又は食品等の状態をいう。以下同じ。）を管理す るためのＨＡＣＣＰシステムの7原…

模と なり、社会的影響も大きくなることから、重点的な対策が必要です。 これらのことから、食品関連施設への効率的な監視指導及び消費者や食品等事業 …

以下であり、健康への影響はありません。詳しくは厚生労働省ホームページを参照してください。 測定値 検出 下限値 測定値 検出 下限値 合計値 検…

り、社会的影響も大きくなることから、重点的な対策が必要です。 これらのことから、食品関連施設への効率的な監視指導及び消費者や食品等事業 …

以下であり、健康への影響はありません。詳しくは厚生労働省ホームページを参照してください。 測定値 検出 下限値 測定値 検出 下限値 合計値 検…

あり、その時の体調も影響します。また、特に高齢者、子どもは、抵抗力が弱いので注意が必要です。 問題 冷凍食品を暖かい部屋で解凍してもよい。 ８　× …

項に規定する食品健康影響評価の結果を踏まえ、安全性を確認した国 又は地域において飼育された月齢が30か月以下の牛を除く。）の肉を直接一般消費 者に販売する場…

が感染拡大した期間の影響により、85 施設に対し て立入を行いました。 また、集団給食施設を対象とした食品衛生講習会は 6回、206人に実施しました。 …

による時短営業 の影響で十分な啓発ができず、累 計での目標値を達成できなかった ため。 令和4年度に改定したごみ減量資 源化指針にそって、登録事業所の…

また、周辺環境への影響も考慮に入れることが大切で、廃棄物及び排水が苦情の原因と ならないよう適切な処理を行う必要があります。 ◆手順書作成のポイン…

項に規定する食品健康影響評価の結果を踏まえ、安全性を確認した 国又は地域において飼育された月齢が30か月以下の牛を除く。）の肉を直接一般 消費者に販売する場…

食品を経由して人に影響を及ぼすおそれのある物質について、環境中や食品中の汚染 及び分布状況の調査を実施し状況の把握に努め、市内で生産、流通する食品の安全性を…

保管場所は、周囲に悪影響を及ぼさないよう適切に管理することが記載された手順書がありますか。 □排水及び廃棄物の取扱い手順書 □施設設備等の清掃記録 （毎日…

　その他、健康への悪影響の未然防止の観点から回収するもの (1) 衛生管理の不備による異常 (2) 健康上の被害が生じているもの (3) 行政処分を…

も、公衆衛生に与える影響が少ないものとして政令で定めるもの及び食鳥処理の事業を除き、行政がその所在を把握し、必要な指導を行っていく必要がある。 このことから、…