は乳を主要原料とするクリームを販売する営業 いわゆるロングライフ牛乳や成分調整牛乳、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳及び加工乳も含まれる。 4 氷雪販売業 …
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2026年5月29日
営業許可の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
― アイスクリーム類製造業 アイスクリーム、アイスシャーベット、アイスキャンデー、みぞれ等液体食品又はこれに他の食品を混和したものを凍結させた食品を…
2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定申請等｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ては、以下のリンクをクリックして確認してください。 岐阜市HACCP導入施設認定制度 各手続における様式や申請フォームはページ下部にまとめて掲載しています。…
2026年8月10日
残留農薬検査結果（5月分） （PDF 63.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和8年度 監視指導業務の実施結果
ﾘﾝ 不検出 ﾌﾙｱｸﾘﾋﾟﾘﾑ 不検出 ﾌｪﾝｱﾐﾄﾞﾝ 不検出 106 ﾌｪﾝﾊﾞﾚﾚｰﾄ 不検出 ﾌｪﾘﾑｿﾞﾝ 不検出 ﾌｪﾘﾑｿﾞﾝ 不検出 ﾌﾙｼ…
2024年3月13日
食品安全｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 国の取り組み（食の安全）
加工食品中アクリルアミドに関するQ&A（外部リンク） 器具・容器包装、おもちゃ、洗浄剤に関するホームページ（外部リンク） いわゆる「…
2026年3月19日
残留農薬検査結果（1月分） （PDF 157.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
出 103 ﾌﾙｱｸﾘﾋﾟﾘﾑ 不検出 ﾌﾗﾒﾄﾋﾟﾙ 不検出 ﾌｪﾉｷｻﾌﾟﾛｯﾌﾟｴﾁﾙ 不検出 104 ﾌﾙｼﾗｿﾞｰﾙ 不検出 ﾌﾙｱｸﾘﾋﾟﾘﾑ …
2026年3月19日
残留農薬検査結果（2月分） （PDF 162.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
ｽﾙ 不検出 ﾌﾙｱｸﾘﾋﾟﾘﾑ 不検出 ﾌﾙｱｸﾘﾋﾟﾘﾑ 不検出 118 ﾌﾞﾛﾏｼﾙ 不検出 ﾌﾙｼﾄﾘﾈｰﾄ 不検出 ﾌﾙｼﾄﾘﾈｰﾄ 不検出 11…
2026年6月15日
詳細版 （PDF 397.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
6 10 アイスクリーム類製造業 （ソフトクリームを除く）(広域流通) 2 2 2 乳製品製造業 1 1 1 乳酸菌飲料製造業 1 1 1 …
2026年6月22日
クイズの答え・解説 （PDF 187.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
ふ え方がゆっくりとなり、－１５℃以下では増 ふ えなくなります。 しかし、決して細 さい 菌 きん が死ぬわけではありません。冷蔵 ぞ…
2025年10月29日
残留農薬検査結果2（9月分） （PDF 129.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
出 120 ﾌﾙｱｸﾘﾋﾟﾘﾑ 不検出 121 ﾌﾙｼﾞｵｷｿﾆﾙ(防ばい剤) 2.4（10） 122 ﾌﾙｼﾄﾘﾈｰﾄ 不検出 123 ﾌﾙｼﾗｿﾞｰ…
2025年10月29日
7月から9月実施分 （PDF 114.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
0 0 ソフトクリーム 細菌数、E.coli 4 8 0 0 豆腐 細菌数、E.coli 3 6 0 0 生野菜（もやし・浅漬） E.col…
2025年10月29日
残留農薬検査結果（9月分） （PDF 163.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
ﾁﾙ 不検出 ﾌﾙｱｸﾘﾋﾟﾘﾑ 不検出 105 ﾌｪﾉﾄﾘﾝ 不検出 ﾌﾗﾒﾄﾋﾟﾙ 不検出 ﾌﾙｼﾞｵｷｿﾆﾙ(防ばい剤) 不検出 106 ﾌｪﾘﾑｿﾞ…
2025年10月29日
残留農薬検査結果（8月分） （PDF 143.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
ﾁﾙ 不検出 ﾌﾙｱｸﾘﾋﾟﾘﾑ 不検出 116 ﾌﾗﾒﾄﾋﾟﾙ 不検出 ﾌﾙｼﾗｿﾞｰﾙ 不検出 117 ﾌﾙｱｸﾘﾋﾟﾘﾑ 不検出 ﾌﾙﾄﾘｱﾎｰﾙ 不…
2025年10月29日
残留農薬検査結果（7月分） （PDF 154.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
ﾞﾝ 不検出 ﾌﾙｱｸﾘﾋﾟﾘﾑ 不検出 ﾋﾞﾃﾙﾀﾉｰﾙ 不検出 89 ﾋﾟﾘﾌｪﾉｯｸｽ 不検出 ﾌﾙｼﾄﾘﾈｰﾄ 不検出 ﾋﾟﾘﾀﾞﾍﾞﾝ 不検出 9…
2021年12月3日
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
菓子製造業 アイスクリーム類製造業 食肉処理業 食肉販売業 （容器包装品のみの販売は届出に移行） 魚介類販売業 （容器包装品のみの販売は届出に移行）…
2026年1月13日
残留農薬検査結果2（11月分） （PDF 136.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
出 110 ﾌﾙｱｸﾘﾋﾟﾘﾑ 不検出 ﾍﾟﾝﾃﾞｨﾒﾀﾘﾝ 不検出 111 ﾌﾙｼﾗｿﾞｰﾙ 不検出 ﾍﾞﾝﾌﾙﾗﾘﾝ 不検出 112 ﾌﾙﾌｪﾉｸｽﾛ…
2026年1月13日
残留農薬検査結果（11月分） （PDF 153.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
ﾄﾞ 不検出 ﾌﾙｱｸﾘﾋﾟﾘﾑ 不検出 ﾌﾞﾀﾌｪﾅｼﾙ 不検出 103 ﾌﾞﾀﾌｪﾅｼﾙ 不検出 ﾌﾙｼﾗｿﾞｰﾙ 不検出 ﾌﾞﾋﾟﾘﾒｰﾄ 不検出 1…
2026年1月13日
残留農薬検査結果（12月分） （PDF 138.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
ﾁﾙ 不検出 ﾌﾙｱｸﾘﾋﾟﾘﾑ 不検出 98 ﾌｪﾉｷｼｶﾙﾌﾞ 不検出 ﾌﾙｼﾗｿﾞｰﾙ 不検出 99 ﾌｪﾉﾁｵｶﾙﾌﾞ 不検出 ﾌﾙﾘﾄﾞﾝ 不検出…
2026年1月23日
営業許可申請手数料 （PDF 138.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
業及びｼﾞｬ ﾑ、ｸﾘｰﾑ等主として副食として使用するものを製造する営業は 対象外 18,000 14,400 短期営業（３ヶ月以内の営業） 6,0…
2026年1月23日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 879.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ライドポテト、ソフトクリー ム等） (ⅲ) 米飯を炊飯、冷凍パン生地を焼成する営業 (ⅳ) 既製品（清涼飲料水、アルコール飲料等）及び既製品以 外の…
