ジャガイモによる食中毒に注意しましょう ページ番号1012071 更新日 令和7年5月27日 印刷大きな文字で…
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2026年1月23日
営業許可申請手数料 （PDF 138.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
な加工を行う営業及びｼﾞｬ ﾑ、ｸﾘｰﾑ等主として副食として使用するものを製造する営業は 対象外 18,000 14,400 短期営業（３ヶ月以内の…
2026年2月12日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 489.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
野菜を焼いたもの じゃがバター、茹で（蒸し）トウモロコシ、ふかし芋 等・仕入れた野菜を茹でるか蒸したもの ポン菓子、ポップコーン 等・米、小麦、トウモロコシ…
2025年4月11日
指導者用教材 （PDF 1.4MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
す。 ③ じゃがいも じゃがいもは食用ですが、保存方法や調理時の取り扱いを間違えると有毒成 分であるソラニンやチャコニンを持つようになり、食中…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
月現在で食品９作物（じゃがいも、大豆、てんさい、とうもろこ し、なたね、わた、アルファルファ、パパイヤ、カラシナ）、333品種であり、安全 …
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
茹でるか蒸したもの じゃがバター、茹で（蒸し）トウモロコシ、ふかし芋 等 ・米、小麦、トウモロコシ等の穀類を加圧又は加熱したもの ポン菓子、ポップコーン 等…
2024年3月27日
残留農薬検査結果（1月分） （PDF 66.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
アスパラガス 品名 じゃがいも 生産地 岐阜市 生産地 メキシコ 生産地 鹿児島県 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（pp…
2024年3月27日
1月から3月実施分 （PDF 61.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
161 0 0 じゃがいも 1 157 0 0 アスパラガス 1 144 0 0 こまつな 1 141 0 0 魚肉練製品 成分規格（大腸菌群）、…
2021年8月12日
残留農薬検査結果（1月分） （PDF 106.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
名 キャベツ 品名 じゃがいも 品名 アスパラガス 生産地 愛知県 生産地 北海道 生産地 メキシコ 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 農…
2021年7月5日
営業届出業種 （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
餅の製造 × ジャム類製造 × ドレッシング製造 × かんぴょうの製造 × こんにゃく粉（荒粉、製粉）の製造 × こんにゃく製品の…
2021年8月12日
1月から3月実施分 （PDF 96.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
161 0 0 じゃがいも 1 157 0 0 アスパラガス 1 144 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 魚肉練製…
2021年9月10日
食中毒の種類と特徴｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
ましょう ジャガイモによる食中毒に注意しましょう フグによる食中毒に注意しましょう ヒスタミンによる食中毒に注意しましょう …
