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2021年12月3日

許可業種の定義 (PDF 497.3KB) pdf

は処理の対象を牛乳(脱脂乳その他牛乳に類似する外観を有する乳飲料を含む。)又は 山羊乳としていたが、今後、牛乳や山羊乳以外の動物乳が食用に供されている可能性に…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

に関する事項 生乳、脱脂粉乳、砂糖、乳酸菌(ス ターター) 添加物の名称とその使用 量 記載する添加物はなし 製品の規格 (乳等省令) …