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2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

、岐阜市が作成したポスターを配布し、「マスク会食」や「黙食」等につ いて啓発します。なお、飲食店については、岐阜県が令和2年6月から「新型コロ ナ対策実施店…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

粉乳、砂糖、乳酸菌(ス ターター) 添加物の名称とその使用 量 記載する添加物はなし 製品の規格 (乳等省令) 無脂乳固形分:8.0%以…

2021年9月16日

食肉の生食等による食中毒防止について (Word 42.5KB) word

をメニューや店頭にポスターを掲示するなどして、消費者に案内するとともに、注意事項をご確認ください。 飲食店(来店客が店で自ら調理して食べる場合) 0 …