ります。フグは、必ず専門家である フグ調理師が調理したものを食べましょう。万が一素人が調理したフグ等を 食べた後に、しびれ等の症状が現れた場合は、直ちに…
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2025年4月11日
指導者用教材 （PDF 1.4MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
中 心となって担う専門家チームをいう。 2 前項各号に掲げるもののほか、この要綱における用語は、法及び岐阜市食品衛生法施行条 例（平成12年岐阜市条例第…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
た、選択に迷ったら、専門家に相談しましょう。 33 表示に関する主な法律と規制の概要（P15） 【食品表…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
い場合は、外部 の専門家や専門書を参考にすることができます。さらにチームリーダーは、コミュニケ ーション能力が高く、社内の意見をまとめられる人が適任です。 …
