十分に行う 清潔なタオル又はペーパータオルで拭く ※食品に接触する可能性のある方は、2、3を2回繰り返し、しっかりと手指からヒジまでを洗浄及び消毒することが…
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2024年9月4日
ノロウイルスによる食中毒 html
クを装着し、ペーパータオルなどで静かにふき取ります。 そのあとは、0.1%次亜塩素酸ナトリウムで浸すように床をふき取り、その後水ぶきをします。 ふき取った吐…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
コール、ペーパー タオル、粘着ロールを点検し、清掃を行う。 1回/月破損 の有無 13 ～その２ 機械器具類等の保…
2021年8月31日
食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html
十分に行う 清潔なタオル又はペーパータオルで拭く ※調理従事者等、食品に接触する可能性のある方は、2、3を2回繰り返し、しっかりと手指からヒジまでを洗浄…
