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2025年4月1日

営業許可の手続き html

により規格が定められたものに限る) 資格要件等詳細については、お問い合わせください。3 施設の検査 施設を立入して設備の基準合致が確認できたうえで許可となり…

2025年10月15日

食品の放射性物質検査の結果 html

について基準値を超えたものはありません。 詳しくは厚生労働省ホームページを参照してください。 厚生労働省ホームページ(外部リンク) N…

2025年7月8日

調理師関係手続き html

の写し(本籍を記載したものに限る)(6ケ月以内のもの) ※外国籍の方、欠格事由に該当する方は追加書類が必要 免許資格を称する書類 合格通知書【試験…

2025年5月28日

紅麹を含む健康食品について html

等:現在までに販売したもの全てのもの 対象品(2) 商品名:ナイシヘルプ+コレステロール 名称:ブラックジンジャーエキス・米紅麹配合食品 形態:合成樹脂…

2025年10月3日

学校給食用食材結果一覧(令和7年度) (PDF 54.7KB) pdf

について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて  詳しくは厚生労働省ホームページを参照してください。 測定値 検出 下限値 …

2023年12月28日

ノロウイルスのお話 html

まい貝はよくかねつしたものを食べる。  子どもやお年よりはびょう気とたたかう力が弱いので、しっかりかねつしたりょう理をえらびましょう。大人になった時に気をつけ…

2023年12月28日

ちょうかん出けつせい大ちょうきんのお話 html

子のように手でかためたものなので、ステーキ肉とはちがって、中までしっかり火を通すことがひつようです。じっさいにおきた食中どく かぞくといっしょにやき肉、ナムル…

2023年7月24日

食品衛生責任者 html

認める講習会を受講したもの 他の都道府県等において、食品衛生責任者の資格を有していた者 ※上記の要件を満たす者がいない場合、食品衛生責任者養成講習会をお…

2023年2月7日

みんなも大スキ!お肉のお話 html

かねつして、火が通ったものを食べましょう。 生のお肉にさわった後の手や、道ぐのあらい方が足りないと、手や道ぐについたきんをほかの食べものにくっつけてしまうことが…

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html

有し、屋内に設置されたもの) 届出業種に該当するかどうかの確認は「届出業種の設定」をご覧ください。 届出業種の設定 (Word 46.7KB) (3)…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

報(医師が 診断したものに限る)の届出があった場合は、当該届出に係る事項を厚生労働省又は 消費者庁に報告することにより、類似の健康被害の発生防止に必要な措置…

2025年7月15日

流通食品結果一覧(令和7年度) (PDF 51.6KB) pdf

について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて  詳しくは厚生労働省ホームページを参照してください。 測定値 検出 下限値 …

2022年6月28日

食中毒警報が発表されたら html

ましょう。 調理したものは、長時間放置しないで、なるべく早く食べましょう。 冷蔵庫に食品を詰めすぎないように、熱いものは冷ましてから入れ、庫内温度が10℃以…

2025年2月10日

流通食品結果一覧(令和6年度) (PDF 53.4KB) pdf

について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて  詳しくは厚生労働省ホームページを参照してください。 測定値 検出 下限値 …

2025年3月11日

学校給食用食材結果一覧(令和6年度) (PDF 91.8KB) pdf

について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて  詳しくは厚生労働省ホームページを参照してください。 測定値 検出 下限値 …

2021年9月27日

卵の衛生的な取扱い html

う。 (時間が経ったものは、思い切って捨てることも大切です!) より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 この…

2021年9月10日

ボツリヌス菌による食中毒に注意しましょう html

ない条件で殺菌を行ったものです。殺菌は、容器包装に詰める前後を問いません。 消費者のみなさまへ 「要冷蔵」「10度以下で保存」といった表示のある食品は必ず冷…

2025年3月31日

様式第12号(記載例) (PDF 161.0KB) pdf

下である缶に収められたもの) □②加糖粉乳 □⑤魚肉ハム □⑧食用油脂(脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの) □③調製粉乳 □⑥魚肉ソーセージ □⑨マー…

2025年3月31日

様式第12号 (Excel 39.1KB) excel

下である缶に収められたもの) □②加糖粉乳 □⑤…

2025年3月31日

様式第12号 (PDF 124.9KB) pdf

下である缶に収められたもの) □②加糖粉乳 □⑤魚肉ハム □⑧食用油脂(脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの) □③調製粉乳 □⑥魚肉ソーセージ □⑨マー…

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