業も小分けを含むが、バター、チーズ等の固形物の小分けは食品の小分け業の対象。 新規：21,000 更新：16,800 清涼飲料水製造業 生乳を使…
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2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
意点 乳製品のうちバター、チーズ等の固形物の小分けについては本号ではなく小分け製造業の対象となる。 厚生労働省令では、乳及び乳製品の成分規格等に関する省令に…
2023年5月31日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 715.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
か蒸したもの じゃがバター、茹で（蒸し）トウモロコシ、ふかし芋 等 ・米、小麦、トウモロコシ等の穀類を加圧又は加熱したもの ポン菓子、ポップコーン 等 …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
＊配合表参照 バター７５０ｇ、膨張剤２５ｇ 混 合 ①卵と砂糖をミキシングし、加温する ②小麦粉と膨張剤をふるい、①…
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
か蒸したもの じゃがバター、茹で（蒸し）トウモロコシ、ふかし芋 等 ・米、小麦、トウモロコシ等の穀類を加圧又は加熱したもの ポン菓子、ポップコーン 等 …
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
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、発酵乳、クリーム、バター、 チーズ、乳酸菌飲料その他の厚⽣労働省令 で定める乳を主原料とする⾷品の製造（小 分け（固形物の小分けを除く。）を含む。） …
