菓子製造業 菓子（パン、あん類を含む）を製造する営業。 新規：14,000 更新：11,200 短期（3ヶ月以内の営業） 新規：3,500 …
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2024年9月5日
食品の表示(事業者の皆様へ） html
食品表示基準に関するパンフレット、Q&A、ガイドライン等が掲載されています。 知っておきたい食品の表示（令和6年9月版・消費者向け）（消費者庁）（外部リン…
2025年4月17日
学校の先生方へ html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
ただきたいポイントをパンフレットに沿ってまとめました。先生方のご指導の際に、少しでもお役に立てれば幸いです。 指導者用教材 （PDF 1.4MB） 太郎…
2025年4月1日
営業届出の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
業 菓子・パン類卸売業・・・菓子及びパン類を卸売する営業 菓子小売業・・・菓子類及びあめ類を小売する営業 パン小売業・・・食パン、コッペパン、菓子…
2025年4月2日
令和6年度食品等の収去検査結果 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
寿司・おにぎり・調理パン：1検体、給食・持帰り弁当：1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を実施しました。 残留農薬検査結果（…
2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定制度 html
者のホームページ又はパンフレット、名刺に表示する場合等 詳しくは、岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領をご覧ください。 岐阜市HACCP認定マーク使用…
2023年7月3日
令和4年度食品等の収去検査結果 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
寿司・おにぎり・調理パン：1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を実施しました。 残留農薬検査結果（2月分） （PDF 64.…
2024年3月27日
令和5年度食品等の収去検査結果 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
寿司・おにぎり・調理パン：1検体、佃煮・惣菜：1検体、給食・持帰り弁当：1検体、生菓子：15検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を実施し…
2021年8月31日
令和元(平成31)年度食品等の収去検査結果 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
寿司・おにぎり・調理パン1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入し、指導しました。 残留農薬検査結果（9月分） （PDF 159.6KB） …
2021年8月31日
令和2年度食品等の収去検査結果 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和2年度 監視指導業務の実施結果
寿司・おにぎり・調理パン1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入し、指導しました。 令和2年度 残留農薬検査の収去検査結果（9月分） （PD…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
、おにぎり、調 理パン、そうざい、佃煮、鵜 飼弁当 158 281 0 8 40 1,124 【10】 魚介類 及びその加工品 刺身類、生…
2022年3月30日
令和3年度食品等の収去検査結果 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
寿司・おにぎり・調理パン1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入し、指導しました。 残留農薬検査結果（4月分） （PDF 107.5KB） …
2024年11月6日
4月から6月実施分 （PDF 99.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 0 0 かぼちゃ 1 175 0 0 にら 1 159 0 …
2024年11月6日
7月から9月実施分 （PDF 94.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 7 28 0 0 生菓子 細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属…
2023年5月31日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 715.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
でる）し、 市販のパン(ホットドック用)にはさんだもの。 ※パンを素手で取り扱わないこと。 ホットドック ピザ類 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵…
2023年6月27日
1月から3月実施分 （PDF 61.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
寿司・おにぎり・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 △ 1 △ 1 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2…
2023年6月27日
4月から6月実施分 （PDF 60.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
寿司・おにぎり・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 0 0 佃煮・惣菜 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球…
2023年6月27日
7月から9月実施分 （PDF 57.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
寿司・おにぎり・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 7 28 0 0 小計 26 104 0 0 鵜飼弁当 一般細菌数…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
、おにぎり、調 理パン、そうざい、佃煮等 158 155 0 2 0 620 【3】 魚介類 及びその加工品 刺身類、生カキ、魚肉 練り製…
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
でる）し、 市販のパン(ホットドック用)にはさんだもの。 ※パンを素手で取り扱わないこと。 ホットドック ピザ類 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵…
