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2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

しても感染します。上下水道が整備されておらず衛生状態が悪い国や地域では、生水や生野菜等から感染するおそれがあります。A型肝炎の症状 ウイルスに感染した後、2~…

2024年2月29日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

動物の腸管内や河川、下水など自然界に広く分布している。 比較的少量の菌(一般に1g中に100個以上)でも発症することが知られており、急性胃腸炎を起こす。 潜…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

市内の大気、河川、地下水、土壌のダイオキシン類の汚染状態を常時監視しま す。 ○地下水の水質汚濁に関する実態把握(環境保全課) …

2024年4月19日

指導者用教材 (PDF 906.6KB) pdf

便と ともに、下水を経由して川から海に流れ込み、海で育ったカキなどの二枚貝の体 内で濃縮され、その二枚貝を生や加熱不十分で食べることにより、食中毒を…

2023年5月31日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 715.8KB) pdf

排 水 ・貯留槽又は下水道等へ排水(臨時A、B) ・下水道等へ排水(臨時C) ※給水量に応じて排水できること。下水道に直接又は合併処理浄化槽等市町村が認…

2023年7月12日

令和5年度事業実績(第4期) (PDF 107.9KB) pdf

方針等 16 地下水の水質汚濁に係る 環境基準項目 地点 23 23 22 環境保全課 17 市内産米のカドミウム検査数 (累計) 検体 6 8…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

水 週1回 ・下水道に排水する。 ・グリストラップは油と汚泥を除き、槽内部を清掃する。 毎日清掃 記録 廃棄物 容器 …

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

環境保全課 地下水の水質汚濁に 係る環境基準項目 地点 30 30 30 22 22 22 環境保全課 ○食品中の環境汚染物質実態把握(食…