す。営業の規模や 事業内容に合った衛生管理計画及び作業手順書を作成しているか、衛生管理の実施状況 の記録ができているか確認するとともに、必要な支援を行います…
| ここから本文です。 |
2022年7月8日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第4期） （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
者自らが営業の規模や事業内容に応じて、HACCP に沿った衛生管理ができるよう に支援します。 主な事業 ○HACCP に沿った自主的な衛生管理…
