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2021年7月5日

運搬用車両及び容器の衛生状況確認記録 (Word 43.0KB) word

運搬車両A (兼用車) 使用前 車両は清潔か。 専用の運搬容器を使用しているか。 他の貨物に接触しないよう積み込んだか。 …

2023年5月31日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 715.8KB) pdf

浄設備(手洗い設備と兼用可) / 排水設備 / 冷蔵又は冷凍設備 / 容器等保管設備 / 廃棄物容器 (蓋付) (5) 取扱食品と併せて、容器…

2023年2月13日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 395.9KB) pdf

浄設備(手洗い設備と兼用可) / 排水設備 / 冷蔵又は冷凍設備 / 容器等保管設備 / 廃棄物容器(蓋付) (5)取扱食品と併せて…

2023年8月1日

バザーの開催を予定されている方へ (PDF 456.8KB) pdf

、手洗い設備のシンク兼用可。 排 水 貯留槽(バケツ) ※給水量に応じて排水できること。 冷蔵冷凍設備 氷・ドライアイス・保冷剤・蓄冷剤(クーラーボ…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

運搬車両 A (兼用車) 使用前 車両は清潔か。 専用の運搬容器を使用しているか。 他の貨物に接触しないよう積み込んだか。 …