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2024年8月16日

令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

宗幸氏 (2)「県内外における輸入食品の残留農薬の検出状況について」  講演者:岐阜県保健環境研究所 食品安全検査センター 理化学第一係 専門研究員/南谷 …

2024年9月5日

岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム html

推進本部を設置し、庁内外の関連機関との連携に努めています。 食品安全情報メール配信システム岐阜県実施の「食品安全情報メール配信システム」(登録事業者へのインタ…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

使用前 運搬容器の内外は清潔か。 積込む食品と運搬容器の種類(色分け)は合っているか。 使用後 定められた方法で清掃を行ったか。 …

2021年7月5日

運搬用車両及び容器の衛生状況確認記録 (Word 43.0KB) word

使用前 運搬容器の内外は清潔か。 積込む食品と運搬容器の種類(色分け)は合っているか。 使用後 定められた方法で清掃を行ったか。

2021年12月3日

許可業種の定義 (PDF 497.3KB) pdf

35条第2号では、屋内外の別に関して規定していない。しかし、自動洗浄装置等の高機能な装置が適切に稼働するに販売機本体が屋内に設置され ていることが前提条件であ…