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2021年9月10日

寄生虫(ヒラメ、馬刺し)による食中毒に注意しましょう html

特定の寄生虫の存在が判明しました。さらに、これらの寄生虫が実験動物に対して、嘔吐や下痢の症状を起こすことが明らかになりました。原因となる寄生虫について ヒラメ…

2024年5月13日

食品の放射性物質検査の結果 html

  結果判明日   品目   産地等   食品区分   セシウム134濃度(ベクレル/kg) …

2024年5月13日

学校給食用食材結果一覧(令和6年度) (PDF 110.9KB) pdf

No 採取日 結果判明日 品目 産地等 食品区分

2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

の記載内容等に虚偽が判明したとき。 (2) 認定営業者が行う衛生管理が認定基準に適合しないと認められ、当該認定営業者に対し て前条第2項の規定により改善を…

2024年3月12日

流通食品結果一覧(令和5年度) (PDF 55.2KB) pdf

採取日 結果 判明日 品目 産地等 食品区分

2024年3月15日

学校給食用食材結果一覧(令和5年度) (PDF 58.4KB) pdf

No 採取日 結果判明日 品目 産地等 食品区分 ・検出下限値は検出できる最小の値で、個々の検体の重量・性状・形状により異なります。 ・放射性セシウム13…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

ついては、検査結果が判明するまで枝肉・内臓等は 食肉処理場内に保管し、合格したもののみ流通します。 ③ 食肉及び食鳥肉中の残留抗菌性物質等検査…

2023年1月30日

流通食品結果一覧(令和4年度) (PDF 59.2KB) pdf

採取日 結果 判明日 品目 産地等 食品区分

2023年3月14日

学校給食用食材結果一覧(令和4年度) (PDF 88.4KB) pdf

No 採取日 結果判明日 品目 産地等 食品区分 ・放射性セシウム134及び放射性セシウム137の測定値とそれぞれの検出下限値は小数点以下第2位まで、 …

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

ついては、検査結果が判明するまで枝肉・内臓等は 食肉処理場内に保管し、合格したもののみ流通します。 ③ 食肉及び食⿃肉中の残留抗菌性物質等検査…

2021年7月27日

学校給食用食材結果一覧(平成26年度) (PDF 143.9KB) pdf

No 採取日 結果判明 日 品目  産地等 食品区分 29 9月25日 9月29日 はくさい 長野県 一般食品 不検出 0.71 不検出 0.84 不検…

2021年7月27日

学校給食用食材結果一覧(平成24年度) (PDF 112.2KB) pdf

No 採取日 結果判明 日 品目  産地等 食品区分 5 6月19日 6月21日 原木乾しいたけ 九州産 一般食品 不検出 0.69 不検出 0.82 …

2021年7月27日

学校給食用食材結果一覧(平成28年度) (PDF 153.7KB) pdf

No 採取日 結果判明 日 品目  産地等 食品区分 29  9月28日  10月4日 白ネギ 長野県 一般食品 不検出 1.01 不検出 1.14 不…

2021年7月27日

学校給食用食材結果一覧(平成29年度) (PDF 151.8KB) pdf

No 採取日 結果判明 日 品目 産地等 食品区分 31 10月30日 11月1日 ねぎ 長野県  一般食品  不検出  0.90 不検出 1.11 不…

2021年7月27日

学校給食用食材結果一覧(平成30年度) (PDF 150.7KB) pdf

No 採取日 結果判明 日 品目 産地等 食品区分 29 9月26日 10月5日 メカジキ 静岡県 一般食品 不検出  1.22  不検出  1.49 …

2021年7月27日

学校給食用食材結果一覧(令和元(平成31)年度) (PDF 148.4KB) pdf

No 採取日 結果判明 日 品目 産地等 食品区分 30 9月30日 10月4日 牛乳 岐阜県 牛乳 不検出  0.73 不検出 1.18 不検出 1.…

2021年7月27日

学校給食用食材結果一覧(平成25年度) (PDF 142.4KB) pdf

No 採取日 結果判明 日 品目  産地等 食品区分 29 9月30日 10月2日 ブロッコリー 長野県産 一般食品 不検出 0.96 不検出 1.35…

2021年7月27日

学校給食用食材結果一覧(令和2年度) (PDF 101.7KB) pdf

No 採取日 結果判明日 品目 産地等 食品区分 12 8月25日 8月31日 きゅうり 長野県 一般食品 不検出 1.22 不検出 1.23 不検出 2.…

2021年7月27日

流通食品結果一覧(令和元(平成31)年度) (PDF 81.8KB) pdf

No 採取日 結果判明 日 品目  産地等 食品区分

2021年7月29日

営業者の具体的な届出手続き(届出内容等) (PDF 94.4KB) pdf

着手した時点において判明している販売先、販売先ごとの販売日及び販売数量 六 当該食品等の回収に着手した年月日 七 当該食品等の回収の方法 八 当該食品等が…

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