考となる書類 製品受注 受注記録が確認できる帳簿等が整備されていますか。 □食品の取扱い手順書 □受注記録簿（様式なし） 原材料（包材を含む）の受入 食…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
式 製品受注 受注記録簿で他の受注状況を確認 し、必要事項（発注者名、製品名、 個数、納品日、納品先等）を記入す る。 過剰な受注を行…
