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2021年12月17日

ノロウイルス食中毒注意報および警報 html

条 保健所長は、次の各号のいずれかに該当し、かつ、注意報を発表する必要があると認めたときに、注意報を発表する。 (1)市内及び岐阜圏域(岐阜県岐阜保健所が所管…

2024年2月9日

岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領 (PDF 164.8KB) pdf

クの使用の範囲は次の各号に掲げるとおりとする。 (1) 認定を受けた工程を有する施設に表示する場合 (2) 認定を受けた工程を有する施設で使用する配送…

2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

の要綱において、次の各号に掲げる用語の意義は、それぞれ当該各号に定めるとこ ろによる。 (1) 食品等 食品衛生法(昭和22年法律第233号。以下「法」と…

2021年12月3日

許可業種の定義 (PDF 497.3KB) pdf

)を製造する営業(前各号の営業を 除く。)。 ※ 除外(許可不要な)食品として、食酢、はちみつを省令で規定。なお、食酢にはすし酢が含まれる。 密封包装食品…

2021年7月27日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 557.2KB) pdf

する営業であって、前各号に該当す ス菌その他の耐熱性の芽胞を形成する嫌気 性の細菌が増殖するおそれのないことが明 らかな⾷品であつて厚⽣労働省令で定める …

2021年7月29日

営業者の具体的な届出手続き(届出内容等) (PDF 94.4KB) pdf

等が法第58条第1項各号のいずれかに該当すると判断した理由 五 当該食品等の回収に着手した時点において判明している販売先、販売先ごとの販売日及び販売数量 六…

2021年7月29日

報告対象から適用除外される場合 (PDF 119.1KB) pdf

する時点において次の各号のいずれかに該当する場合とする。 一 当該食品等が不特定かつ多数の者に対して販売されたものでなく、容易に回収できることが明らかな場合 …