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2026年9月7日

紅麹を含む健康食品について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

紅麹を含む健康食品について ページ番号1025793  更新日 令和8年9月7日 印刷大きな文字で印刷 紅…

2025年5月28日

バザー等における注意事項と届出|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

洗い・取扱場所位置を含む) バザー等の開催届 (Word 33.5KB) バザー等の開催届 (PDF 78.0KB) バザー等の開催届…

2024年3月13日

プエラリア・ミリフィカを含むいわゆる「健康食品」の取扱い|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ラリア・ミリフィカを含むいわゆる「健康食品」の取扱い ページ番号1002694  更新日 令和6年3月13日 印…

2026年10月9日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

※テキスト送付料含む。 申込期限 各開催日の2週間前まで Web方式実務講習会の申込みは以下のリンクからお願いいたします 令和8…

2026年5月29日

営業許可の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

の生肉(骨及び臓器を含む。)を販売する営業。 食肉を専ら容器包装に入れられた状態で仕入れ、そのままの状態で販売する営業を除く。 11,000 8,800 …

2026年9月7日

営業届出の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

て海藻加工品(寒天を含む。)を製造又は加工する営業 23 卵選別包装業 卵の選別又は包装を行う営業 24 その他の食料品製造・加工業 …

2026年7月30日

食品の放射性物質検査の結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ーター類、原料に茶を含む清涼飲料水、飲用に供する茶 10 乳児用食品 50 牛乳 50 一般食品 100 …

2026年3月30日

食品の自主回収|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

売の相手方(消費者を含む。)が特定されている場合であって、当該食品の販売をした食品関連事業者等が当該販売の相手方に直ちに連絡することにより、当該食品が摂取されて…

2026年5月29日

通常店舗(記載例) (PDF 480.2KB) pdf

(適正と認める場合を含む。) 講習会名称         年   月   日 自由記載 HACCPの取組 引き続き営業許可を受けようとする場合に限る。 …

2026年5月29日

自動車、露店(記載例) (PDF 536.4KB) pdf

(適正と認める場合を含む。) 講習会名称         年   月   日 自由記載 HACCPの取組 引き続き営業許可を受けようとする場合に限る。 …

2026年5月29日

通常店舗(記載例) (PDF 325.7KB) pdf

(適正と認める場合を含む。) 講習会名称         年   月   日 自由記載 HACCPの取組 引き続き営業許可を受けようとする場合に限る。 …

2026年6月18日

令和7年度事業実績(第5期) (PDF 94.6KB) pdf

通農産物(輸入を 含む)の残留農薬検査数目標 達成率 % 100 100 100 食品衛生課 11 食品衛生監視指導計画に基 づく市内流通輸入食品(…

2026年6月15日

詳細版 (PDF 397.3KB) pdf

虫用 剤(駆虫薬)含む) 36 魚類(養殖魚) 食肉(牛、豚)、 鶏肉 21【7】 (5) 756【252】 (180) 0 …

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

(県条例許可業種を含む) 要許可業種 施行後3年間の経過措置 下記「2」ア、「3」参照 令和6年5月31日までに許可を取得してください。 …

2026年1月23日

営業許可申請手数料 (PDF 138.3KB) pdf

合。学校や病院 も含む) 18,000 14,400 短期営業(3ヶ月以内の営業) 6,000 ― 臨時営業(1ヶ月以内の営業) 3,000 ― …

2026年1月23日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 879.5KB) pdf

施設(全自動調理機を含む。(2)及び(6)において同じ。)の 全体の衛生状況を確認するための監視設備を有すること。 (2) 施設に異常が生じた場合に、当該…

2026年2月12日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 489.3KB) pdf

(容器に入れる行為を含む) 。 ・その場で小分け、希釈、混合、調味するもの。 ※ビールサーバーによる提供を行う場合は、専門の業者により管理調整されたものを …

2026年2月12日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 295.1KB) pdf

(容器に入れる行為を含む) 。 ・その場で小分け、希釈、混合、調味するもの。 ※ビールサーバーによる提供を行う場合は、専門の業者により管理調整されたものを …

2026年2月12日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 278.3KB) pdf

(容器に入れる行為を含む) 。 ・その場で小分け、希釈、混合、調味するもの。 ※ビールサーバーによる提供を行う場合は、専門の業者により管理調整されたものを …

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

食品及び指定成分等を含む食品による健康被害発生時 8 6 違反事実の公表・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 8 (1) 違反事実…

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