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2024年11月22日

食品の放射性物質検査の結果 html

回収、店頭表示による周知を指示するなど市民の不安を取り除くために、速やかに必要な対応をします。検査結果 流通食品の検査結果 以下の品目について基準値を超…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定制度 html

更新申請が必要です。周知等 認定された食品営業者(以下、「認定営業者」という。)については、岐阜市長から「認定書」を交付します。また、認定営業者一覧を市ホーム…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

任者講習会等において周 知を図りました。また、実際の導入方法については、各食品関連施設の監視時に、各施設の規 模に応じた取組み方を説明しました。 2 …

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 616.9KB) pdf

習会等の機会を通じて周知 (4) 食中毒警報/食中毒警報やノロウイルス食中毒注意報・警報の発表 9 食品等事業者の自主的な衛生管理の推進 (1…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

取扱い、表示について周知し、規格基準のない食肉の 生食についても危険性の周知を行い、自主的な取組みにつなげます。 (4) 食中毒警報 7月から…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

コンプライアンスの周知啓発の推進【重点施策】 監視指導・検査の推進 食中毒対策【重点施策】(1) (2) (1) (1) 施策の方向1 食品等の…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

取扱い、表示について周知し、規格基準のない食肉の 生食についても危険性の周知を⾏い、⾃主的な取組みにつなげます。 (4) 食中毒警報 7月から…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 375.6KB) pdf

習会等の機会を通じて周知 (4) 食中毒警報/食中毒警報やノロウイルス食中毒注意報・警報の発表 9 食品等事業者の⾃主的な衛生管理の推進 (1…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

任者講習会等において周 知を図りました。また、実際の導入方法については、各食品関連施設の監視時に、各施設の規 模に応じた取組み方を説明しました。 2 …

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

店頭張り紙などにより周知徹底する。 処理経過記録表 【探知】 苦情や保健所などからの報告を受けた者は、処理経過記録表に記載し、社内で…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(別表) (PDF 247.3KB) pdf

安全方針」を従業員に周知するとともに、外部にも周 知していること。 2 食品防御 ・厚生労働科学研究費補助金による研究により作成された食品 防御対策ガイ…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

取扱い、表示について周知し、規格基準のない食肉の 生食についても危険性の周知を行い、自主的な取組みの実施につなげます。 (4) 食中毒警報 7…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 770.7KB) pdf

習会等の機会を通じて周知 (4) 食中毒警報/食中毒警報やノロウイルス食中毒注意報・警報の発表 9 食品等事業者の自主的な衛生管理の推進 (1…

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

任者講習会等において周 知を図りました。また、実際の導入方法については、各食品関連施設の監視時に、各施設の規 模に応じた取組み方を説明しました。 2 …

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

)コンプライアンスの周知啓発の推進【重点施策】 ........................................................…

2021年7月15日

詳細版 (PDF 391.8KB) pdf

講習 会等において周知を図りました。また、実際の導入方法については、各食品関連施設の監視時 に、各施設の規模に応じた取組み方を説明しました。 2 …

2021年7月5日

自主回収着手報告書 (Word 39.5KB) word

方法、 回収情報の周知方法、 問い合わせ先、 回収品の保管場所、 回収終了予定等) ※ 社告、ホームページの掲載等を行う場合は、その内容を添付してくだ…

2021年8月5日

詳細版 (PDF 391.4KB) pdf

講習 会等において周知を図りました。また、実際の導入方法については、各食品関連施設の監視時 に、各施設の規模に応じた取組み方を説明しました。 2 …

2021年8月3日

届出業種の設定 (Word 46.7KB) word

の把握を行い、制度の周知に努められたいこと。 2 営業届出制度の運用上の留意点 ア 法第68条第3項に規定する営業以外の場合で学校、病院その他の施設にお…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

取扱い、表示について周知し、規格基準のない食肉の 生食についても危険性の周知を行い、自主的な取組みの実施につなげます。 (4) 食中毒警報 7…

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