回収、店頭表示による周知を指示するなど市民の不安を取り除くために、速やかに必要な対応をします。検査結果 流通食品の検査結果 以下の品目について基準値を超…
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2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定制度 html
更新申請が必要です。周知等 認定された食品営業者（以下、「認定営業者」という。）については、岐阜市長から「認定書」を交付します。また、認定営業者一覧を市ホーム…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
任者講習会等において周 知を図りました。また、実際の導入方法については、各食品関連施設の監視時に、各施設の規 模に応じた取組み方を説明しました。 2 …
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
コンプライアンスの周知啓発の推進【重点施策】 監視指導・検査の推進 食中毒対策【重点施策】（1） （2） （1） （1） 施策の方向１ 食品等の…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
任者講習会等において周 知を図りました。また、実際の導入方法については、各食品関連施設の監視時に、各施設の規 模に応じた取組み方を説明しました。 2 …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
安全方針」を従業員に周知するとともに、外部にも周 知していること。 2 食品防御 ・厚生労働科学研究費補助金による研究により作成された食品 防御対策ガイ…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
店頭張り紙などにより周知徹底する。 処理経過記録表 【探知】 苦情や保健所などからの報告を受けた者は、処理経過記録表に記載し、社内で…
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
任者講習会等において周 知を図りました。また、実際の導入方法については、各食品関連施設の監視時に、各施設の規 模に応じた取組み方を説明しました。 2 …
2022年7月8日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第4期） （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
）コンプライアンスの周知啓発の推進【重点施策】 ........................................................…
2021年7月5日
自主回収着手報告書 （Word 39.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
方法、 回収情報の周知方法、 問い合わせ先、 回収品の保管場所、 回収終了予定等） ※ 社告、ホームページの掲載等を行う場合は、その内容を添付してくだ…
2021年7月15日
詳細版 （PDF 391.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和2年度 監視指導業務の実施結果
講習 会等において周知を図りました。また、実際の導入方法については、各食品関連施設の監視時 に、各施設の規模に応じた取組み方を説明しました。 2 …
2021年8月5日
詳細版 （PDF 391.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
講習 会等において周知を図りました。また、実際の導入方法については、各食品関連施設の監視時 に、各施設の規模に応じた取組み方を説明しました。 2 …
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
の把握を行い、制度の周知に努められたいこと。 ２ 営業届出制度の運用上の留意点 ア 法第68条第３項に規定する営業以外の場合で学校、病院その他の施設にお…
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の把握を行い、制度の周知に努められたいこと。 ２ 営業届出制度の運用上の留意点 ア 法第 68 条第３項に規定する営業以外の場合で学校、病院その他…
