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食品表示法 品質事項 食品を摂取する際の自主的かつ合理的な食品の選択の機会の確保 名称、原材料名、内容量、食品関連事業者の氏名又は名称及び住所、原料…

0 生めん 品質保持剤 2 2 0 0 淡水魚（あゆ） ＰＣＢ、Ｈｇ、Ｃｄ、Ｐｂ 2 8 0 0 海産魚 Ｈｇ 4 4 0 0 梨 1 …

ても腐敗、変敗その他品質の劣化による食品衛生上の危害の発生の恐れがない包装食品の販売業 合成樹脂以外の器具・容器包装の製造業 器具・容器包装の輸入業又は販売…

医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律（以 下「医薬品医療機器等法※11」という。）」を所管する部署（感染症医務薬務課）と も連携し…

類乾製品 保存料、品質保持剤、酸化防止剤 3 21 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 0…

類乾製品 保存料、品質保持剤、酸化防止剤 6 42 0 0 生菓子 細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 10 40 △ 1 △ 2 放…

0 生めん 品質保持剤 2 2 0 0 アイスクリーム類 成分規格（細菌数、大腸菌群、乳固形分、乳脂肪分） 1 4 0 0 氷菓 成分規格（…

は、食品の特性 や品質に関する情報を消費者に伝える貴重な情報源です。これらの食品表示を活 用することで、自分にあった食品を適切に選択することができます。見方…

医薬品、医療機器等の品質、有効性 及び安全性の確保等に関する法律（以下「医薬品医療機器等法※12」という。）」を 所管する他部局とも連携して必要な対策を講じ…

12 生めん 品質保持剤 1 1 0 0 佃煮・惣菜 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 4 16 0 0 佃煮・惣菜 細菌…

薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律」に抵触することにな ります。また、健康の保持増進の効果等に関して、「著しく事実に相違する」「著…

医薬品、医療機器等の品質、有効性 及び安全性の確保等に関する法律（以下「医薬品医療機器等法※12」という。）」を 所管する他部局とも連携して必要な対策を講じ…

三県二市食品表示法（品質事項）担当者情報交換会（書面開催） （１） と畜検査員・食鳥検査員の人材の育成と資質の向上 ① 全国食肉衛生検査所協議会理化学…

類乾製品 保存料、品質保持剤、酸化防止剤 3 21 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 小計 70 774 0 0 えだま…

0 生めん 品質保持剤 1 1 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 食肉製品 成分規格（E.coli、黄色ブドウ球菌…

類乾製品 保存料、品質保持剤、酸化防止剤 3 21 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 バナナ 1 149 0 0 ピー…

0 生めん 品質保持剤 2 2 0 0 海産魚 Hg 4 4 0 0 淡水魚（あゆ） PCB、Hg、Cd、Pb 2 8 0 0 小計 13…

搬入時 鮮度、品質、異物の有無、品温、個数 （包装品にあっては、期限表示、製造者名、包装状態、 ロット番号） 原料受入室 加 工…

医薬品、医療機器等の品質、有効性 及び安全性の確保等に関する法律（以下「医薬品医療機器等法※12」という。）」を 所管する他部局とも連携して必要な対策を講じ…

三県二市食品表示法（品質事項）担当者情報交換会（開催延期） （２） と畜検査員・食鳥検査員の人材の育成と資質の向上 ① 全国食肉衛生検査所協議会理化学部…