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岐阜市HACCP導入施設認定制度 ページ番号1002685　 更新日 令和6年2月9日 印刷大きな文字で印刷 …

岐阜市HACCP導入認定施設一覧 ページ番号1002686　 更新日 令和5年3月15日 印刷大きな文字で印刷 …

岐阜市HACCP導入施設認定申請等 ページ番号1010814　 更新日 令和6年2月9日 印刷大きな文字で印刷 …

岐阜市 HACCP 導入施設 認定制度実施の手引き 令和４年３月 岐 阜 市 …

岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定制度実施要綱 平成28年2月17日決裁 改正 平成29年3月31日決裁 改正 令和 2年7月26日決裁 改正 …

岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定希望申出書 年 月 日 （あて先）岐阜市長 申出…

別表（第 4条、第 10条関係） 1 一般的衛生管理に関する基準 (1) 施設面の基準 法第55条第1項の規定による許可を受けた施設に係る基準は、岐…

別表（第4条、第10条関係）（抜粋） 3　危機管理に関する基準 　　以下の項目のうち、「食品安全方針」の表明を含め、2項目以上に取り組んでいること。 項　…

ＣＰに沿った衛生管理導入の推進については、食品衛生責任者講習会等において周 知を図りました。また、実際の導入方法については、各食品関連施設の監視時に、各施設の…

ジティブリスト制度が導入されました。（令和2年6月1日から施行） ポジティブリスト制度 （PDF 230.3KB） PDFファイルをご覧いただく…

は、岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定制度実施要綱（以下「要綱」という。） で認定された食品等営業者が使用する「岐阜市ＨＡＣＣＰ認定マーク」（以下「認定マーク」 …

に対応できるよう導入支援を行います。 7 確認・検証事項（①から⑤の実施状況を分析し、今後の導入支援に役立てます。） ① 衛生管理計画の…

っています。しかし、導 入が困難、理解不足などにより、未だ定着が難しいのが現状であり、引き続き、食 品等事業者及び食品衛生責任者への支援に取り組…

ＣＰに沿った衛生管理導入の推進については、食品衛生責任者講習会等において周 知を図りました。また、実際の導入方法については、各食品関連施設の監視時に、各施設の…

円滑に対応できるよう導入支援を行います。 確認・検証事項（①から⑤の実施状況を分析し、今後の導入支援に役立てます。） ① 衛生管理計画の作成 …

岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定事項変更届出書 年 月 日 （あて先）岐阜市長 …

岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定事項変更届出書 年　　月　　日 （あて先）岐阜市長　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　届出者 　…

ＣＰに沿った衛生管理導入の推進については、食品衛生責任者講習会等において周 知を図りました。また、実際の導入方法については、各食品関連施設の監視時に、各施設の…

（１）HACCP の導入支援【重点施策】 ...........................................................…

岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定制度実施要綱に基づく自主点検票【ＨＡＣＣＰプランに関する事項】 施設名 対象製品等 点検実施日 年　　月　　日 点検実…