同一地区の個人経営の小売店に消費期限を付していない食品を販売したが、当該製造事業者から当該小売店に連絡を行い、当該小売店が消費者への販売前に販売を取りやめた場合…
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2025年4月1日
営業届出の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
弁当販売業 弁当を小売する営業（調理する場合は要許可） 7 野菜果物販売業 果実卸売/小売業・・・果実を卸売/小売する営業 野菜卸売/…
2021年12月3日
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html
営業は対象外。調理や小売販売における小分け行為は対象外。 「4」届出業種の対象にあたる営業を施行時点で既に行っていた方 令和3年5月31日…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
、細切した⾷⾁を 小売り販売する場合には⾷⾁販売業の許可は必要としない こと。 (ⅲ) ⽣体⼜はとたいを処理する⾷⾁処理営業における留意 点 …
2021年7月27日
営業許可申請手数料 （PDF 365.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
を含む） を販売（小売・仲卸）する営業 更新 7,680 短期 2,400 5 魚介類競り売り営業 新規 21,000 魚介類市場で鮮魚…
2021年9月2日
「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」（小規模な一般飲食店事業者の方） （PDF 823.6KB pdf
接した店舗で大部分を小売販売する事業者 例） 菓子、豆腐の製造販売 食肉、魚介類の販売 等 ● 容器包装に入った食品のみを貯蔵運搬、販売…
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
業 主として弁当を小売する営業をいう。ただし、客の注文によって調理し、提供（持ち帰り又は配達）する営業は、「飲食店営業」に分類されるため、許可の取得が必要。 …
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
売業 主として弁当を小売する営業をいう。ただし、 客の注文によって調理し、提供（持ち帰り又は 配達）する営業は、「飲食店営業」に分類される ため、許可の取…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
更点・主な留意点 小売販売をする者を対象とし、鮮魚介類のいわゆる仲卸をする者も引き続き含む。 鮮魚介類を専ら容器包装に入れられた状態（※）で仕入れを行い、そ…
