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2021年9月10日

腸管出血性大腸菌（O157）による食中毒に注意しましょう html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒の種類と特徴

。特に乳幼児やお年寄りが感染すると重症化しやすいため注意が必要です。肉は生食を避け、中まで十分に加熱（中心温度で75℃1分以上）調理しましょう。 …

2024年9月4日

ノロウイルスによる食中毒 html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒の種類と特徴 > ノロウイルスによる食中毒に注意しましょう

。特に子どもやお年寄りなど抵抗力の弱い方が感染すると脱水症状などをおこし、重症化しやすいので注意が必要です。潜伏期間は1日から2日です。ほとんどの場合は…