視指導実施機関とその役割 ○ 食品衛生課 ■ 計画及び食品衛生に関する施策の策定及び公表 ■ 庁内関係部局及び他自治体との連携 ■ 営業許可施設…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
経営 者への報告も役割です。 ○進め方や取り組む内容は手引きを参考にしてください。 職場の仲間と取り組むことは、情報共有ができて相乗効果が…
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
するという重 要な役割がありました。また 6 月 1 日からの HACCP に沿った衛生管理の本格的な義務化により、 計画、記録の有無等の実施状況を確認する…
