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2024年9月4日

ノロウイルスによる食中毒 html

ト、環境からヒトへの感染力が極めて強く、ウイルスが少量(10から100個程度)でも感染することがあります。 ノロウイルスに汚染された可能性のある調理器具や環境…

2024年2月29日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

の漏れに注意)。 感染力の強い菌に対して「新鮮だから」は通用しません。特に、乳幼児や高齢者のほか、抵抗力が弱い方は、発症すると症状が重くなりやすいため注意が必…

2024年4月19日

指導者用教材 (PDF 906.6KB) pdf

時期に多い。 ・感染力が非常に強い。 食中毒と感染症の両面があります 写真提供/愛知県衛生研究所 4 潜伏期間 ・1日~2日…

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう html

。 ノロウイルスは感染力が非常に強く、食べ物を介した感染(食中毒)の他、人から人への感染も多くみられます。また、感染した場合はノロウイルスは腸内で増殖し便から…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

されています。 感染力が高く10~100個のウイルスで感染するといわれています。症状を呈さない 不顕性感染の報告もあり、二次感染やヒトからヒトへの感染にも…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

されています。 感染力が高く10~100個のウイルスで感染するといわれています。症状を呈さない 不顕性感染の報告もあり、二次感染やヒトからヒトへの感染にも…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

されています。 感染力が高く10~100個のウイルスで感染するといわれています。症状を呈さない 不顕性感染の報告もあり、二次感染やヒトからヒトへの感染にも…