ャガイモの中で未熟で成長していない小さなイモでは毒素の濃度が高まっている可能性が高いです。 ジャガイモの芽、緑色になった部分（撮影：食品衛生課）症状と潜伏期間…
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2024年4月19日
指導者用教材 （PDF 906.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
ります。人の体内では成長できないため、これらを 刺身などで食べた場合、通常は糞便とともに排泄されます。しかしまれに、人の胃 や腸壁に侵入して、食中毒の症状を…
2023年7月12日
令和5年度事業実績（第4期） （PDF 107.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
野菜が天候不順、生育不足のため 使用できないことが複数回あったた め。今後も県内産野菜を献立に取 り入れ、使用割合を目標値に近づ けられるようにした…
