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営業許可の手続き ページ番号1002664　 更新日 令和8年5月29日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法…

変更の手続き ページ番号1010809　 更新日 令和8年4月1日 印刷大きな文字で印刷 営業所の名称など…

営業届出の手続き ページ番号1039076　 更新日 令和8年5月29日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法…

廃業の手続き ページ番号1010810　 更新日 令和8年4月1日 印刷大きな文字で印刷 営業をやめたとき…

製菓衛生師関係手続き ページ番号1002668　 更新日 令和8年5月20日 印刷大きな文字で印刷 製菓衛…

営業証明書の発行手続き ページ番号1023686　 更新日 令和5年12月12日 印刷大きな文字で印刷 食…

各種手続き（食品衛生） ページ番号1002662　 印刷大きな文字で印刷 営業許可の手続き …

調理師関係手続き ページ番号1039078　 更新日 令和8年4月17日 印刷大きな文字で印刷 調理師免許…

岐阜市外での手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。バザー等の開催届について 祭り、イベント等のバザーにおいて、飲食物を取扱う場…

業譲渡による地位承継手続の整備について ページ番号1023786　 更新日 令和5年12月27日 印刷大きな文字…

営業者の具体的な届出手続（共同命令第２条～第４条） ○ 共同命令第３条にいう「軽微な変更」とは、届出内容の記載ミス、タイプミス、変換ミス等であって、食品等の回…

業届を行った施設は本手続きの対象外です。 （食品衛生申請等システムで届出した施設の情報は当該システムで情報を確認してください） 食品衛生申請等システム（外部…

で印刷 必要な手続きについて、申請書の様式のダウンロードやオンライン申請については、下記ページからご確認ください。 岐阜市HACCP導入施設認定申請等 …

岐阜市外での手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。こども食堂の開設について ボランティア団体等が地域のこどもや住民に対し、無料…

営業者の具体的な届出手続き（届出内容等） （PDF 94.4KB） PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe（R） Reader（R）」が必…

質に係る安全性審査の手続及び第一種特定化学物質の使用を禁止する取扱いが定められました。改正の概要 （1）新規物質に係る安全性審査の手続について 食品衛生法施…

入施設認定制度 各手続における様式や申請フォームはページ下部にまとめて掲載しています。岐阜市HACCP導入施設認定を申請するとき 認定を受けようとする場合、…

9.9KB） 加工手順書等の作成について 加工を行う営業者は、生食用食肉の規格基準をみたす肉塊の表面から深さ1センチメートル以上の部分までを60℃で2分…

1か月前を目安） 手続きの流れ 申請書提出・設備確認 （2週間前を目安） 許可書交付 （営業中は許可書を掲示） 別表 取り扱うことのできる食品 【…

1か月前を目安） 手続きの流れ 申請書提出・設備確認 （2週間前を目安） 許可書交付 （営業中は許可書を掲示） 簡易な調理の例 【加熱品】 品目…