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※基本的には、回収担当部門を管轄する保健所等に届出をしてください。なお、効率的に回収を行うため、製造者や販売者に限らず、最も効率的に回収できる事業者が責任をも…

可能です。 譲渡に係る新たな規定により営業者の地位を承継した場合には、許可の条件は、原則として、承継されます。 営業の許可または届出がされている事業の一部を…

調理師関係手続き 製菓衛生師関係手続き より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 …

、食品営業許可施設に係る申出による情報提供に関する事務取扱要領第3条第1項の規定により、情報提供を申し出ることができます。 下記の申出書に必要事項を記入し、メ…

除く）、麺類製造業に係る食品を製造する営業。 新規：28,000 更新：22,400 冷凍食品製造業 そうざい製造業に係る食品を製造し、その製造…

て(任意表示の改正に係る表示) 令和5年(2023年)3月31日まで(経過措置期間なし) 食品表示法に基づく表示について 経過措置期間（食品表示法施行前の…

製菓衛生師関係手続き ページ番号1002668　 更新日 令和7年7月8日 印刷大きな文字で印刷 製菓衛生…

残留農薬関係 食中毒原因菌・食中毒予防 トレーサビリティ より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせ…

調理師関係手続き ページ番号1002667　 更新日 令和7年7月8日 印刷大きな文字で印刷 調理師免許申…

該営業許可又は届出に係る事業を譲渡した旨 　・譲渡年月日 登記事項証明書の原本又は写し（承継する者が法人の場合） 手数料 不要 申請書等 …

ーに関する情報提供に係る啓発資材 ページ番号1034053　 更新日 令和7年7月9日 印刷大きな文字で印刷 …

eメールアドレス 担当者氏名 を保健所食品衛生課までeメールでお知らせください。申し込み先 岐阜市保健所 食品衛生課（syokuhin@city.gi…

市民の皆さまや食品関係事業者に対して注意を呼びかけることにしました。発表条件および発表期間について 注意報 発表条件 ノロウイルスによる食中毒が発生しやす…

合は、変更する事項に係る書類を添付申請者の住所や氏名（法人の場合、法人所在地、代表者、商号等）の変更の場合は、認定書を添付 認定事項変更届出書 （Wo…

れていない新規物質に係る安全性審査の手続及び第一種特定化学物質の使用を禁止する取扱いが定められました。改正の概要 （1）新規物質に係る安全性審査の手続について…

センター 理化学第一係 専門研究員／南谷　臣昭氏 2.情報提供 「岐阜市における輸入食品の安全性確保の取組みについて」 講師：岐阜市保健所 食品衛生課 …

全委員会　食品安全関係素材集）（外部リンク） より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情報…

浅漬けの衛生対策に係る検査 市内に流通する浅漬け5検体について細菌検査を実施し、適正に製造管理されていること を確認しました。 11 …

たため。 6 関係機関と連携した食中毒対 策に関する計画的な広報の 実施 回 - 7 4 食品衛生課 7 食品衛生監視指導計画に基 づくアレルゲ…

原因究明のため、関係者からの聴き取り調査、患者や従業員等の検便、食品検査やふき取り検査 等を実施しました。 発生年月日 （処分年月日） 原因施設 …