な文字で印刷 従来、食中毒予防は作る側に重点を置いて啓発、指導してきましたが、食べる側の啓発も行うことにより、より確かな食中毒防止の効果が期待できます。特…
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2024年6月28日
概要版 （PDF 153.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
改正法」という。）と従来の食品衛生法（以下「旧 法」という。）に基づき監視を実施しました。改正法では3,055施設に対し2,598回の監視を実施し、 旧法で…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
ベル分けした施設と、従来の食品衛生法 （以下「旧法」という。）により、レベル分けした施設について、監視を行いました（表 1-1、1-2）。 食品衛生法違反…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
ベル分けした施設と、従来の食品衛生法 （以下「旧法」という。）により、レベル分けした施設について、監視を行いました（表 1-1、1-2）。 食品衛生法違反…
2023年6月23日
概要版 （PDF 103.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
改正法」という。）と従来の食品衛生法（以下「旧 法」という。）に基づき監視を実施しました。改正法では1,968施設に対し2,175回の監視を実施し、 旧法で…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
システムです。 従来のように、最終製品を検査して安全基準をクリアしているかを確認するのではな く、原材料から最終製品に至る一連の工程の中で、特に最終製品の…
2022年7月8日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第4期） （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
ステムです。 従来のように、最終製品を検査して安全基準をクリアしているかを確認するのではなく、原材 料から最終製品に至る一連の工程の中で、特に最終製品の…
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
ベル分けした施設と、従来の食 品衛生法（以下「旧法」という。）により、レベル分けした施設について、監視を行いました（表 1-1、 1-2）。 食品衛生法…
2022年6月21日
概要版 （PDF 96.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
改正法」という。）と従来の食品衛生法（以下「旧 法」という。）に基づき監視を実施しました。改正法では 908 施設に対し 1,006 回の監視を実施し、 旧…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
する⾏為については、従来の取扱いを踏 襲し、飲⾷店営業としては取り扱わず、営業届出の対象と すること。 麺を製造し、これを調理し提供する施設にあっては、…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
する行為については、従来 の取扱いを踏襲し、飲食店営業としては取り扱わず、営業届出の対象とする。 定義 主な留意点 飲食店営業（第１号関係） 飲食店営…
