内に設置された高度な機能を有する自動販売機により調理された食品を販売する営業 販売業 業種 業種の説明 6…
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2023年12月27日
営業許可の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
0 調理の機能を有する自動販売機により食品を調理し、調理された食品を販売する営業 業種名のとおり。 新規：9,600 更新：7,680 …
2021年12月3日
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html
度以上を提供）、調理機能を有する自動販売機（高度な機能を有し、屋内に設置されたもの） 届出業種に該当するかどうかの確認は「届出業種の設定」をご覧ください。…
2023年1月16日
令和4年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
栄養研究所 食品保健機能研究部長/千葉 剛氏 2.情報提供 「いわゆる「健康食品」の安全性確保に関する厚生労働省の取組みについて」 講師：厚生労働省医…
2024年4月19日
指導者用教材 （PDF 906.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
ための「免疫」という機能が、食べ物に含まれるたんぱく質を異物と間 違えて反応することで起こります。たんぱく質を含む全ての食べ物が食物アレルギ ーの原因となり…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
1,220 調理機能を有する自動販売機 18 5 食肉販売業(レベル 1,2以外の施設) 9 28 魚介類販売業(レベル 1,2以外の施設) 8 4…
2023年2月13日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 420.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
要な照度を確保できる機能を備える照明設備を有する。 手洗い設備 手指を洗浄し、消毒する装置を備えた流水式手洗い設備を必要な個数有し、水栓は、洗浄後の手指…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
1,145 調理機能を有する自動販売機 14 14 食肉販売業(レベル 1,2以外の施設) 5 2 魚介類販売業(レベル 1,2以外の施設) 5 0…
2021年9月16日
岐阜県条例に基づく生食用食肉を取り扱う営業に係る施設基準 （PDF 299.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
する ことができる機能を備える冷蔵設備⼜は冷凍設備を有すること。 ホ ⽣⾷⽤⾷⾁を加⼯する施設にあっては、加⼯量に応じた加熱殺菌をするための設備を有する…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
供する営業 調理の機能を有する自動販売機（容器包装に入れられず、又は容器包装で包まれない状態の食品に直 接接触する部分を自動的に洗浄するための装置その他の食…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
ＣＣＰプランが有効に機能しているかを判断する ために、ＨＡＣＣＰプランに従って実施されているかどうか、ＨＡＣＣＰプランの修正 等の見直しが必要かどうかを検討…
