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2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

に劇症肝炎を起こして死亡することがあるため、注意が必要です。治療 医療機関を受診して下さい。重症化することもありますので、医師の指示に従い、症状に応じて治療を…

2021年8月31日

ビワ種子粉末の取扱い html

ことによる健康被害や死亡例が複数報告されています。消費者の皆様へ ビワ種子粉末は食べないようにしましょう。また、現時点ではビワの種子を使った料理を食べたことに…

2024年12月9日

有毒植物による食中毒に注意しましょう html

とがあり、最悪の場合死亡することもありますので、注意してください。 食用と確実に判断できない植物は絶対に採らない、食べない、売らない、人にあげない。 新…

2021年9月3日

フグによる食中毒に注意しましょう html

して食べたことによる死亡事例が報告されました。フグ処理者が調理していない自家調理したフグは食べないようにしましょう。フグ毒について フグ毒はテトロドトキシンと…

2021年9月30日

小魚(豆あじ等)へのフグの混入にご注意ください。 html

しまうと最悪の場合、死亡する危険もあります。 誤って食べることがないようご注意ください!混入のあった毒性のあるフグの例 小鯛への混入例(出典:農林水産省…

2024年4月19日

指導者用教材 (PDF 906.6KB) pdf

とがあり、最悪の場合死亡することがあります。 11 ① きのこ キノコを原因としている食中毒は、毎年発生しています。中には猛毒のキノコ …