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水質検査の結果（水道水以外の水を使用する場合、過去1年以内のもの） ※一部の業種については、「食品衛生管理者選任等届」が必要です。手数料 業種によっ…

呈しました。やかんは水道水をわかす際に使用していたもので、やかんの内側が黒く変色していました。残ったスポーツ飲料から、高濃度の銅が検出され、やかんからも微量に検…

しましょう 水は、水道水などの飲用に適した水を使いましょう 食器は、できる限り使い捨て容器を使用しましょう 調理に従事する人と、お金などの受け渡しをする人…

営業の場合） ① 水道水（ □ 水道水 □ 専用水道 □ 簡易専用水道 ） ② □ ①以外の飲用に適する水 （ふりがな） 施設の構造及び設備を示す図面 …

営業の場合） ① 水道水（ □ 水道水 □ 専用水道 □ 簡易専用水道 ） ② □ ①以外の飲用に適する水 （ふりがな） 施設の構造及び設備を示す図面 …

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① 水道水 （ □ 水道水 □ 専用水道 □ 簡易専用水道 ） …

① 水道水 （ □ 水道水 □ 専用水道 □ 簡易専用水道 ） …

ています。 ３ 水道水は塩素消毒がきちんとされているので安全です。しかし、湧き水、沢水な どは野生動物の糞尿で汚染されている可能性があり、注意が必要で…

① 水道水 （ □ 水道水 □ 専用水道 □ 簡易専用水道 ） …

そのため、井戸水など水道水以外の水を使用する場合は、塩素などによる滅菌をしなけ ればなりません。また、貯水槽を利用し、水道水を供給する場合であっても、貯水槽の…

理 使用水の種類 水道水から直接供給をされる水道水 貯水槽を経由した水道水 水道水以外の水 貯水槽を経由した水道水以外の水 　 項目 点検事項 【点…

いること。 ・水道水以外の水を使用する場合 は、年1回以上、水質検査を実施 することが定められていること。 飲用に適しない水であると判明し たとき…