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2024年11月8日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

は、食品衛生に必要な法令知識・最新の知見を習得する必要があります。そのため、岐阜市内の営業許可施設については、岐阜市食品衛生協会(会長 平井 良樹)が毎年実施す…

2024年9月5日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

。 食品表示法等(法令及び一元化情報)(消費者庁)(外部リンク) ※食品表示基準に関するパンフレット、Q&A、ガイドライン等が掲載されています。 知っ…

2023年12月27日

事業譲渡による地位承継手続の整備について html

う場合は、営業者は、法令に則り、事業譲渡の手続とは別に、通常の施設の増設等に必要となる変更届の提出等を行う必要があります。なお、同一性が認められないような大幅な…

2024年6月28日

概要版 (PDF 153.3KB) pdf

生検査 560 法規格基準違反 0 岐阜市食品衛生指導基準不適合 25 化学物質等 (90) 0 アレルゲン (14) …

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

数 項目数内訳 法 規格 基準 岐阜市 食品衛生 指導基準 理化学 的検査 細菌学 的検査 弁当・そうざい 弁当、寿司、お…

2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

食鳥検査法その他関係法令に定める事項について重大な違反があったと き。 2 市長は、前項の規定により認定を取り消すときは、当該認定営業者に岐阜市HACCP…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 616.9KB) pdf

表示の監視指導/関係法令について所管する他部局と連携して監視指導 (4) と畜場、食鳥処理場に対する監視指導 3 HACCPに沿った衛生管理の指導…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

医療機器等法等 の法令で規制され、その全ての法令の基準に適合している必要があります。食品表示 法及び健康増進法第65条第1項に基づく食品表示の監視指導を実施…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

コンプライアンス(法令遵守)の推進 (1)コンプライアンスの周知啓発の推進【重点施策】 食品をめぐるさまざまな事件、事故、問題の…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 375.6KB) pdf

表示の監視指導/関係法令について所管する他部局と連携して監視指導 (4) と畜場、食⿃処理場に対する監視指導 3 HACCPに沿った衛生管理の指導…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

医療機器等法等 の法令で規制され、その全ての法令の基準に適合している必要があります。食品表示 法及び健康増進法第65条第1項に基づく食品表示の監視指導を実施…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

数 項目数内訳 法 規格 基準 岐阜市 食品衛生 指導基準 理化学 的検査 細菌学 的検査 弁当・そうざい 弁当、寿司、お…

2023年6月23日

概要版 (PDF 103.7KB) pdf

生検査 526 法規格基準違反 0 岐阜市食品衛生指導基準不適合 6 化学物質等 (79) (0) アレルゲン (15) (0)…

2023年7月12日

令和5年度事業実績(第4期) (PDF 107.9KB) pdf

24 食品表示関係法令に基づく合 同立入検査の実施回数(累計) 回 68 81 80 食品衛生課 保健医療課 25 市内に流通する輸入食品(農産 …

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

医療機器等法 等の法令で規制され、その全ての法令の基準に適合している必要があります。食品 表示法及び健康増進法第65条第1項に基づく食品表示の監視指導を実施…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(別表) (PDF 247.3KB) pdf

」には、食品安全関連法規の遵守、食品安全 に関する取組の継続的改善、消費者等とのコミュニケーション 及び従業員教育に関する項目を含んでいること。 ・「食…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 770.7KB) pdf

表示の監視指導/関係法令について所管する他部局と連携して監視指導 (4) と畜場、食鳥処理場に対する監視指導 3 HACCPに沿った衛生管理の指導…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

ど ] 関連法令 食品衛生法 食品表示法 医薬品医療機器等法 健康増進法 など 【注意点】 …

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

適正使用を徹底、及び法令に定めるB SE検査を適切に実施するとともに、特定部位の適正な除去及び分別管理などのBSE対 策の徹底を指導し、畜水産物の安全・安心…

2022年6月21日

概要版 (PDF 96.7KB) pdf

生検査 175 法規格基準違反 0 岐阜市食品衛生指導基準不適合 4 化学物質等 (34) (0) アレルゲン (15) (0)…

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