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2021年6月18日

餅つき大会における食中毒予防について（岐阜市作成リーフレット） （Word 377.8KB） word

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒の種類と特徴 > ノロウイルスによる食中毒に注意しましょう

ことができます。 消毒用アルコールは食中毒菌に対しては有効ですが、ノロウイルスは完全には防げません。手洗いによる物理的な洗浄が大切です。 00ノロウイル…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 岐阜市HACCP

日 石鹸、爪ブラシ、消毒用アルコール、ペーパー タオル、粘着ロールを点検し、清掃を行う。 1回/月破損 の有無 13 …