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2024年2月9日

岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領 (PDF 164.8KB) pdf

第3条第1項の規定を準用する。 (使用承認) 第6条 市長は、前条の規定による申請があったときは、その使用範囲が第4条各号に掲げる事 項と認められる場…

2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

第3項まで の規定を準用する。 (認定の公表及び認定マークの表示) 第17条 市長は、認定書に記載された事項を市のホームページ等で公表するものとする。た…

2021年12月3日

許可業種の定義 (PDF 497.3KB) pdf

57条の届出の規定が準用され る。 麺を製造し、これを調理し提供する施設にあっては、飲食店営業の許可を要することとし、麺 類製造業の許可を重ねて取得する必…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(別表) (PDF 247.3KB) pdf

条に規定する基準を準用する。 (2) 管理運営面の基準 項 目 内 容 頻 度 記録及び保存方法 1 施設の 衛生管理 ・施設、施…