(1) 食品の衛生検査（収去：食品衛生課、検査施設：衛生試験所）・・・・・・・ 14 (2) 食肉及び食鳥肉の衛生検査等（検査施設：食肉衛生検査所）・・…
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2025年6月27日
概要版 （PDF 116.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
（１） 食品の衛生検査 市内で製造・流通する食品のうち 538 検体について検査を実施した結果、岐阜市食品衛生指 導基準を満たさないものが 14検体あ…
2025年7月9日
令和6年度事業実績（第5期） （PDF 96.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
8 100 食肉衛生検査 所 29 食品衛生監視指導計画に基 づく市内流通輸入食肉等の 動物用医薬品検査数目標達 成率 ％ 3検体 （第4期…
2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
（１） 食品の衛生検査 市内で製造、加工又は流通する食品等について、食中毒及び不良食品の流通等を防止し、 食品安全の確保を図るため、食品衛生法及び岐阜…
2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
ては 保健所食肉衛生検査所にＨＡＣＣＰ相談窓口を設置する。 （その他） 第19条 この要綱に定めるもののほか、必要な事項は、別に定める。 附 則…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
（食品衛生課、食肉衛生検査所） 市内のと畜場や食鳥処理場で処理された食肉や、市内に流通する牛乳、食肉、 卵、魚介類等の畜水産物（輸入品を含…
2024年6月28日
概要版 （PDF 153.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
（１） 食品の衛生検査 市内で製造・流通する食品のうち 560 検体について検査を実施した結果、岐阜市食品衛生指 導基準を満たさないものが 25検体あ…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
（１） 食品の衛生検査 市内で製造、加工又は流通する食品等について、食中毒及び不良食品の流通等を防止し、 食品安全の確保を図るため、食品衛生法及び岐阜…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
（１） 食品の衛生検査 市内で製造、加工又は流通する食品等について、食中毒及び不良食品の流通等を防止し、 食品安全の確保を図るため、食品衛生法及び岐阜…
2023年6月23日
概要版 （PDF 103.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
（１） 食品の衛生検査 市内で製造・流通する食品のうち 526 検体について検査を実施した結果、岐阜市食品衛生指 導基準を満たさないものが 6検体あり…
