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生管 理」として、業界団体が作成した手引書を利用し、簡略化されたアプローチにより行うことが 認められています。 【HACCP の考え方を取り…

（食品衛生課） 業界団体や支援組織が取り組むあらゆる支援事業を事業者に案内し、事業者が活 用しやすい、取り組みやすいものを自ら選べるよう情報提供し、HAC…

小規模事業者も、各業界団体等が作成した手引書に基づき、HACCPの考え方を取り入 れた簡略化された衛生管理を取り入れていただくことが必要となりました。 …

小規模事業者も、各業界団体が作成した「手引書」に基づき、簡略化された衛生管理を 取り入れていただくことが必要となりました。 また、令和５年度は、例年と比…

小規模事業者も、各業界団体が作成した「⼿引書」に基づき、簡略化された衛生管理を 取り⼊れていただくことが必要となりました。 これらのことを踏まえ、本年度…

入荷時の品質保証書、業界団体の確認 証明書 等 ●営業届出制度について …

業者 の皆様は、各業界団体が作成した「手引書」に基づき、簡略化された衛生管理を取り入 れていただくことになります。 さらに、現在、わが国においても…

模事業者の皆様も、各業界団体が作成した「手引書」に基づき、簡略化され た衛生管理を取り入れていただくことが必要となりました。 さらに、現在も、わが国…