テキストを手元に用意して受講してください。(テキストは、受講料を支払いされた方に郵送します。) Microsoft Teamsを利用します。 事前に…
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2024年11月27日
食に関する岐阜市オリジナルカルタ「ぎふっこ」 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について
き、各々100セット用意しています。 貸し出し期間は1週間程度でお願いします。 頒布 幼児向きカルタを頒布しています。 実費900円 ※郵送希望の…
2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
いう。） に従って用意された計画書をいう。 (6) ＨＡＣＣＰ導入施設 ＨＡＣＣＰシステムを導入し、衛生管理を行う施設をいう。 (7) ＨＡＣＣＰチ…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
運搬車両や運搬容器を用意すること が望まれます。それができなければ、食品の種類ごとに分類した容器に入れるなど、異なる食品 間の相互汚染や、食品以外の貨物から…
