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2024年4月23日

申出書様式 (Word 19.8KB) word

  氏  名 情報提供申出書 食品営業許可施設に係る申出による情報提供に関する事務取扱要領第3条第1項の規定に基づき、次のとおり情報提供申し出ます。 …

2025年6月3日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧) html

     情報提供申出について 上記の施設情報に掲載されている内容のほか、利用目的に適した情報が必要である場合、食品営業許可施設に係る申出による情報

2021年7月5日

認定希望申出書 (PDF 79.6KB) pdf

CP導入施設認定希望申出書 年 月 日 (あて先)岐阜市長 申出者 …

2021年7月5日

認定希望申出書 (Word 19.4KB) word

CP導入施設認定希望申出書 年  月  日 (あて先)岐阜市長                        申出者            …

2025年4月1日

営業届出の手続き html

又は多数の者に食品を提供する施設(1回の提供数が20食程度以上) 27 器具、容器包装の製造・加工業 器具又は容器包装(合成樹脂が使用された器具又…

2021年8月31日

飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html

てください。 3 提供 生または加熱不十分な野生のシカ肉やイノシシ肉を食べると、E型肝炎ウイルスや腸管出血性大腸菌などの食中毒になるリスクがあるほか、寄…

2025年7月9日

岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム html

.lg.jp)までお申し出ください。 このページの先頭に戻る PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe(R) Reader(R)」が必要です。お持…

2025年7月9日

外食・中食における食物アレルギーに関する情報提供に係る啓発資材 html

レルギーに関する情報提供に係る啓発資材 ページ番号1034053  更新日 令和7年7月9日 印刷大きな文字で印…

2025年7月7日

令和6年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

川西徹氏 2.情報提供 (1)「岐阜県における食品添加物の安全性確保の取組みについて」 講師:岐阜県健康福祉部 生活衛生課 (2)「岐阜市における食品添…

2025年5月28日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

通の確保、産地情報の提供 米穀等の産地 岐阜県生活衛生課 058-272-8284 (※1)不当景品類及び不当表示防止法 (※…

2025年5月28日

こども食堂の開設について html

や相互に交流する場を提供する取り組みであるいわゆる「こども食堂」を開設する場合、以下の届出を行ってください。届出時に食品衛生に関する指導や助言を行います。 営…

2025年7月9日

令和6年度事業実績(第5期) (PDF 96.2KB) pdf

ムページで の情報提供数 回 13回 (第4期計画目 標値 15回) 12 12 食品衛生課 項目 単位 令和6年度 (実績値) 令和6年度…

2024年8月16日

令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

 臣昭氏 2.情報提供 「岐阜市における輸入食品の安全性確保の取組みについて」 講師:岐阜市保健所 食品衛生課 3.質疑応答・意見交換 *講演内容、配…

2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

生食取扱い施設や焼肉提供 施設) 234 117 65 食肉販売業(細切行為のある施設の内必要と認 める施設) 66 33 68 魚介類販売…

2025年6月27日

概要版 (PDF 116.5KB) pdf

店 9 5 6/1に提供された食事 カンピロバク ター・ジェジ ュニ 令和 6年 12月 5日 自宅 3 3 スイセン 家庭…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定制度 html

CP導入施設認定希望申出が必要です。2. 申請準備 申請前に以下の準備を実施してください。 HACCPチームの編成 現在の衛生管理状況を確認、文書化 …

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定申請等 html

P導入施設認定希望の申出を行ってください。 認定希望の申出後、保健所にて書類や施設の運営状況等を確認し、指導や助言を行います。 認定の目途が立った段階で、要…

2024年3月13日

プエラリア・ミリフィカを含むいわゆる「健康食品」の取扱い html

ることを踏まえ、情報提供・注意喚起等が行われています。 また、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所が実施した調査においても、利用者の中に体調不良が生じて…

2022年9月16日

生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには html

食肉(牛肉)を販売・提供するには 生食用食肉の規格基準が書いてあります。 生食用食肉の加熱殺菌を行う営業者の検査義務について  生食用食肉の加工を開始した…

2023年3月28日

(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために html

食肉の生食用としての提供禁止について 平成24年7月1日から、牛の肝臓を生食用として販売・提供することを禁止する規格基準が設定され、施行されました。 さらに…

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