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2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html

有無、過去の食中毒の発生状況等を踏まえて、許可業種が現行の34業種から32業種に再編されました。※食品の小分け業:専ら以下に掲げる営業において製造された食品を小…

2025年6月27日

概要版 (PDF 116.5KB) pdf

3 食中毒発生状況について 令和 6年度の食中毒の発生件数は 4件 患者数 59人でした。 原因究明のため、関係者からの聴き取り調査、患者や従…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 596.4KB) pdf

食中毒及び基準違反の発生状況等を踏まえ、次 3 の施設および項目について重点的に取り組む。 (1) 重点監視施設 ① 広域流通食品…

2021年8月5日

概要版 (PDF 98.0KB) pdf

3 食中毒発生状況について 平成 31年度は発生がありませんでした。 4 計画の実施状況等の公表及びリスクコミュニケーションの実施 …

2021年7月15日

概要版 (PDF 110.3KB) pdf

3 食中毒発生状況について 令和 2年度は 4件の発生がありました。 発生月日 原因施設 患者数(人) 病因物質 9月 8日 飲食店 …

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 616.9KB) pdf

食中毒及び基準違反の発生状況等を踏まえ、次 の施設および項目について重点的に取り組む。 (1) 重点監視施設 ① 広域流通食品製造施設 …

2023年6月23日

概要版 (PDF 103.7KB) pdf

3 食中毒発生状況について 令和 4年度の食中毒の発生件数は 2件 患者数 23人でした。 原因究明のため、関係者からの聴き取り調査、患者や従…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

め、ねずみ及び昆虫の発生状況について定期的に調査を行い、その 発生を認めたときは直ちに駆除対策をとることが必要です。 なお、駆除に殺虫剤等を使用する場…

2022年6月21日

概要版 (PDF 96.7KB) pdf

3 食中毒発生状況について 食中毒の発生はありませんでした。 4 計画の実施状況及びリスクコミュニケーションの実施 (1) 実施…

2024年6月28日

概要版 (PDF 153.3KB) pdf

3 食中毒発生状況について 令和 5年度の食中毒の発生件数は 9件 患者数 272人でした。 原因究明のため、関係者からの聴き取り調査、患者や…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 736.6KB) pdf

食中毒及び基準違反の発生状況等を踏まえ、次 の施設および項目について重点的に取り組む。 (1) 重点監視施設 ① 広域流通食品製造施設 ②…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 375.6KB) pdf

食中毒及び基準違反の発生状況等を踏まえ、次 の施設および項目について重点的に取り組む。 (1) 重点監視施設 ① 広域流通食品製造施設 …

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 770.7KB) pdf

食中毒及び基準違反の発生状況等を踏まえ、次 の施設および項目について重点的に取り組む。 (1) 重点監視施設 ① 広域流通食品製造施設 …

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

食中毒及び基準違反の発生状況等を踏まえ、次の施設及 び項目について重点的に取り組みます。 (1) 重点監視施設 ① 広域流通食品製造施設 広…

2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

3 食中毒発生状況について 令和 6年度の食中毒の発生件数は 4件 患者数 59人でした。(表9) 原因究明のため、関係者からの聴き取り調査…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

食中毒及び基準違反の発生状況等を踏まえ、次の施設及 び項目について重点的に取り組みます。 (1) 重点監視施設 ① 広域流通食品製造施設 広…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

食中毒及び基準違反の発生状況等を踏まえ、次の施設及 び項目について重点的に取り組みます。 (1) 重点監視施設 ① 広域流通食品製造施設 広…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

食中毒及び基準違反の発生状況等を踏まえ、次の施設及 び項目について重点的に取り組みます。 (1) 重点監視施設 ① 広域流通食品製造施設 広…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

食中毒及び基準違反の発生状況等を踏まえ、次の施設 及び項目について重点的に取り組みます。 (1) 重点監視施設 ① 広域流通食品製造施設 広…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

3 食中毒発生状況について 令和 5年度の食中毒の発生件数は 9件 患者数 272人でした。(表9) 原因究明のため、関係者からの聴き取り調…

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