り、類似の健康被害の発生防止に必要な措置を図りま す。 6 違反事実の公表 (1) 違反事実等の公表 食品衛生上の危害の状況を明らかにし、危…
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認めら れた場合の発生防止対策及び駆除 方法が定められていること。 ・施設は、ねずみ及び昆虫の繁殖 場所を排除するとともに、窓、ド ア、吸排気口、排…
洗浄装 置等の危害発生防止のための高度な機能を有してない機種 による営業 (ⅱ) 部品等が直接食品に接触する機種であって、自動洗浄装 置等の危害発生防…
。 必須 駆除 発生防止対策及び駆除方法について手順書がありますか。 □ねずみ及び昆虫対策手順書 □防虫防鼠生息調査表、 防虫防鼠駆除作業報告書 …
装置等※1 の危害発生防止の ための装置の有無 機械・部品の 食品への接触 の有無 有 無 有 無 ③営業届出 (例:コップ式自動販売機)…