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2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

り、類似の健康被害の発生防止に必要な措置を図りま す。 6 違反事実の公表 (1) 違反事実等の公表 食品衛生上の危害の状況を明らかにし、危…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

り、類似の健康被害の発生防止に必要な措置を図りま す。 6 違反事実の公表 (1) 違反事実等の公表 食品衛生上の危害の状況を明らかにし、危…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

り、類似の健康被害の発生防止に必要な措置を図 ります。 6 違反事実の公表 (1) 違反事実等の公表 食品衛生上の危害の状況を明らかにし、危…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(別表) (PDF 247.3KB) pdf

認めら れた場合の発生防止対策及び駆除 方法が定められていること。 ・施設は、ねずみ及び昆虫の繁殖 場所を排除するとともに、窓、ド ア、吸排気口、排…

2026年1月23日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 879.5KB) pdf

洗浄装 置等の危害発生防止のための高度な機能を有してない機種 による営業 (ⅱ) 部品等が直接食品に接触する機種であって、自動洗浄装 置等の危害発生防

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

り、類似の健康被害の発生防止に必要な措 置を図ります。 6 違反事実の公表 (1) 違反事実等の公表 食品衛生上の危害の状況を明らかにし、危…

2021年7月5日

自主点検表(一般的衛生管理に関する事項) (Word 150.0KB) word

。 必須 駆除 発生防止対策及び駆除方法について手順書がありますか。 □ねずみ及び昆虫対策手順書 □防虫防鼠生息調査表、  防虫防鼠駆除作業報告書 …

2021年12月3日

許可業種の定義 (PDF 497.3KB) pdf

装置等※1 の危害発生防止の ための装置の有無 機械・部品の 食品への接触 の有無 有 無 有 無 ③営業届出 (例:コップ式自動販売機)…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

に起因する健康被害の発生防止 に努めます。今年度は、持ち帰り食品等を速やかに喫食するよう注意喚起を行い、 食中毒予防に努めます。 ② 食に対する安…