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2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

後、紛失した認定書を発見したときは、速やかに当該認 定書を市長に返納しなければならない。 (認定事項の変更の届出) 第10条 認定営業者が、認定に係る…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 616.9KB) pdf

5 違反発見時及び食中毒発生時の対応/改善指導等の後、必要に応じて営業の禁止等の措 置を行う。 (1) 立入検査時に違反を発見した場合 (…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

7 5 違反発見時及び食中毒発生時の対応・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7 (1) 立入検査時に違反を発見した場合・・・・・・・・・・・・…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

がBSE感染牛を早期発見し、速やかな初動対応 を実施するとともに、と畜場に搬入される牛について、法令に定めるBSE検査を 適切に実施します。…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

、軽微な違反のため、発見時に指導しすみ やかに改善を確認しました。食品等の検査を夏期と年末合わせて 98 検体実施したところ、不適 合のものが 4検体あり、…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

、軽微な違反のため、発見時に指導しすみ やかに改善を確認しました。食品等の検査を夏期と年末合わせて 60 検体実施したところ、すべ て岐阜市食品衛生指導基準…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

7 5 違反発見時及び食中毒発生時の対応・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7 (1) 立入検査時に違反を発見した場合・・・・・・・・・・・・…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

製造不良等 発見時 検査機関に依頼 (必須項目) ・一般細菌数&大腸菌群 ・法に定める規格基準 (選択項目) ・疑…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 770.7KB) pdf

5 違反発見時及び食中毒発生時の対応/改善指導等の後、必要に応じて営業の禁止等の措 置を行う。 (1) 立入検査時に違反を発見した場合 …

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

、軽微な違反のため、発見時に指導しすみや かに改善を確認しました。食品等の検査を夏期と年末合わせて 49 検体実施したところ、岐阜市 食品衛生指導基準に不適…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

無承認無許可医薬品の発見や流通防 止に努めます。 ○健康食品製造施設の調査指導(食品衛生課) 健康食品製造施設のうち、錠剤、カプセル状等食…

2021年7月5日

処理経過記録表 (Word 38.5KB) word

ロット番号 発見日 概要 処理経過

2021年8月5日

詳細版 (PDF 391.4KB) pdf

、軽微な違反のため、発見時に指導しすみやかな改善を確認しました。食品等の検査 を夏期と年末合わせて 103検体実施したところ、岐阜市食品衛生指導基準に不適合の…

2021年8月5日

令和元年度年末食品一斉取締りの実施結果について (PDF 104.3KB) pdf

施設数 違反発見延施設数 違 反 の 内 訳 施設基準 管理運営基準 製造基準等 表示基準 その他 46 5 9 0 32 0 (…

2021年8月5日

令和元年度夏期食品一斉取締りの実施結果について (PDF 105.0KB) pdf

反件数 違反発見延施設 数 違 反 の 内 訳 施設基準 管理運営基準 製造基準 表示基準 その他 116 20 3 0 93 0 …

2021年7月15日

詳細版 (PDF 391.8KB) pdf

、軽微な違反のため、発見時に指導しすみ やかな改善を確認しました。食品等の検査を夏期と年末合わせて 53 検体実施したところ、岐阜 市食品衛生指導基準に不適…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

6 5 違反発見時の対応・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6 (1) 立入検査時に違反を発見した場合・・・…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 736.6KB) pdf

5 違反発見時の対応/改善指導等の後、必要に応じて営業の禁止等の措置を行う。 (1) 立入検査時に違反を発見した場合 (2) 収去検査の結果…