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2021年8月31日

ビワ種子粉末の取扱い|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

をビタミンとする説は現在では明確に否定されており、アミグダリンの有効性に関する情報については科学的に十分な根拠はありません。 むしろ、アミグダリンから体内で青…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定制度|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

CPチームの編成 現在の衛生管理状況を確認、文書化 申請書類(手順書、図面等)の作成 認定基準を満たしているかを自主点検 申請内容どおり実際に製造・調理…

2026年6月16日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

:令和7年3月31日現在) なお、新規許可施設については、毎月15日頃、前月に営業許可を取得した施設を掲載します。 令和7年6月1日~30日における食品営業…

2025年11月18日

岐阜市HACCP導入認定施設一覧|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

す。(令和7年11月現在)株式会社リプロス 施設名株式会社リプロス 所在地岐阜市薮田東1丁目10ー2 業種健康食品の受託製造 認定製品ハードカプセル…

2026年6月18日

令和7年度事業実績(第5期) (PDF 94.6KB) pdf

定 店舗数(年度末現在) 店舗 172 174 170 農林課 42 ぎふベジ認知率 % 41 36 45 農林課 ショッピングモール等で開催するぎふベ…

2025年5月28日

紅麹を含む健康食品について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

6年4月4日 15時現在)   岐阜市 報告件数 1 うち 医療機関を受診した者 0 …

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

内に限られます。 現在お持ちの許可が許可期限を迎えるまでに新たな許可を取得してください。  イ. 業種区分が変更されるもの 喫茶店営業…

2025年7月9日

令和6年度事業実績(第5期) (PDF 96.2KB) pdf

定 店舗数(年度末現在) 店舗 168店舗 (第4期計画目 標値 135店 舗) 172 170 農林課 42 ぎふベジ認知率 % 9.1億円…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

現在、遺伝子組換え作物の日本国内での生産はないことから、国内に流通してい る遺伝子組換え食品は、全て輸入されたものか、輸入原材料を…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

はじめに 現在、HACCP(危害分析・重要管理点)システムは、優れた食品衛生管理手法として 国際標準としての地位を確立しており、国際的にも導入が進ん…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

さらに、現在、わが国においても新型コロナウイルス感染症が流行拡大を続けており、 私たちの生活様式そのものを見直さざるを得ない状況となっています。こ…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

さらに、現在も、わが国において、新型コロナウイルス感染症が引き続き予断を許 さない状況が続いており、私たちの生活様式そのものも従来とずいぶん変わり…

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

、監視時を活用して、現在、旧法の下で取得している営業許可を新しい営業許可や届出に繋げ るため、個々の食品関連事業者毎に改正法の基準に適合しているかを精査し、確…