行い、その施設が岐阜県条例の定める基準に適合する必要があります。岐阜市外の手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。 岐阜県条例の定める基…
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2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
許可営業施設の基準（法第 54 条、令第 35 条、規則第 66 条の 7） 【共通する事項】 岐⾩県⾷品衛⽣法施⾏条例 別表第 1（第 2 条関係）…
2021年9月16日
岐阜県条例に基づく生食用食肉を取り扱う営業に係る施設基準 （PDF 299.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
【⽣⾷⽤⾷⾁⼜はふぐを取り扱う営業に係る施設基準】 岐⾩県⾷品衛⽣法施⾏条例 別表第 3（第 2 条関係） 1 令第 35 条第 1 号に規定する飲⾷店…
2021年12月3日
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html
要許可業種以外 （県条例許可業種を含む） 要許可業種 施行後3年間の経過措置 下記「2」ア、「3」参照 令和6年5月31日までに許可を取得してく…
2022年9月16日
生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
れています。 岐阜県条例に基づく生食用食肉を取り扱う営業に係る施設基準 （PDF 299.9KB） 加工手順書等の作成について 加工を行う営業者は、生…
2021年7月27日
営業許可申請手数料 （PDF 365.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
業 ←つけ物製造業（県条 例） 更新 8,000 30 密封包装食品製造業 新規 16,000 密封包装食品（レトルトパウチ食品、 缶 詰、瓶…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
条例（平成12年岐阜県条例第7号）第2条に規定する基準とする。 上記の許可の対象とならない施設に係る基準は、岐阜県食品衛生法施行条例第2 条に規定する基準…
