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いて、消費者に情報が正確に伝わるように、令和5年(2023年)4月1日から、以下のように改正されました。 任意表示内容は、あくまでも任意ですので、必ずしも表示…

さい。 食用と確実に判断できない植物は絶対に採らない、食べない、売らない、人にあげない。 新芽や根だけで種類を見分けることは困難です。少しでも疑わしい場…

料や製造工程の確認を確実に行うよう 指導します。 健康保持増進効果をうたう食品等については、関係機関と連携して適正な表示に ついて指導します。 また…

生管理上必要な措置が確実に実施されるように、申請時に加工手順書を提出していただきます。 加熱殺菌の際に、殺菌が確実に行われるように確認するため、肉塊の部位、重…

る食中毒防止のため、確実に食用のキノコと判断できない場合は食べないようにしましょう。 知らないキノコは絶対に採らない、食べない、売らない、人にあげない。 …

料や製造工程の確認を確実に行うこと を指導します。 健康保持増進効果をうたう健康食品等については、関係機関と連携して適正な表 示について指導します。 …

、食 品に関する正確な危機管理情報を迅速に発信します。 ［主な事業］ ○危機発生時の初動体制の整備（食品衛生課） 広域的…

のため、食品に関する正確な危機管 理情報を迅速に発信します。 主な事業 ○危機発生時の初動体制の整備（食品衛生課） 広域的な食中毒事案の発生…

度については、情報が正確に伝わるように改正され、改正後の食品表示 基準は、令和5年4月1日に施⾏されます。 アレルゲンに関する表示については、製造者及び加…

ロ 適切な照射線量を正確に調整できるベルトコンベア及び照射設備を有す ること。 ハ 照射線量を正確に測定できる化学線量計を備えること。 旧第 18 …

度については、情報が正確に伝わるように改正され、改正後の食品 表示基準は、令和5年4月1日に施行されます。 アレルゲンを含む食品に関する表示を徹底するため…

。 添加物使用時は正確に計 量する。 加熱加工 放冷 焼き機に小分けして、焼成表に従っ て、一定時間加熱する ６０分間室温で…

適切 な方法により確実に処分すること が定められていること。 5 食品の 取扱い ・原材料の受入れから出荷までの 各工程の手順書…