蔵庫・冷凍庫 温度確認表 年 月 No. 対象 時間 日 (月) 日 (火…
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2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定申請等 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
冷蔵庫・冷凍庫温度確認表 （Word 81.5KB） 焼成（加熱）記録簿 （Word 46.0KB） 製造日報 （Word 54.0KB） …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
冷 凍庫 温度 確認表 計量・配合 配合表に従って混合する。 添加物使用時は正確に計 量する。 加熱加工 放冷 焼…
2021年7月5日
自主点検表（一般的衛生管理に関する事項） （Word 150.0KB） word
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□冷蔵庫・冷凍庫温度確認表 冷蔵庫温度記録等で記録ができますか。 加熱、加工、放冷等 製造工程（場合により工程別又は製品別）の作業手順・確認手順を定め…
