両及び容器の衛生状況確認記録 使用日： 年 月 日 場所 確認時 確認事項 確認結果 備考 確認者 運搬車両A （包装済製品専用車）…
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2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定申請等 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
両及び容器の衛生状況確認記録 （Word 43.0KB） 原材料検収記録簿 （Word 52.5KB） 冷蔵庫・冷凍庫温度確認表 （Word…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
こと。 ・線量の確認記録 を2年間保存する こと。 3 ねずみ 及び昆虫 対策 ・施設内のねずみ及び昆虫の生息 状況に係る調査（以下「調…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
運搬車両等 確認記録 使用の都 度 ＜洗浄方法＞ ①使用後に、ゴミ等があれば車外にはきだす。 ②汚れがあれば、中性洗剤を薄めた…
2021年7月5日
自主点検表（一般的衛生管理に関する事項） （Word 150.0KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
搬容器の衛生状況 確認記録 冷蔵庫温度記録、配送車両等確認記録などで記録ができますか。 製品の自主検査 定期的に製品等の自主検査を実施し、安全性や規…
