ボツリヌス菌その他の耐熱性の芽胞を形成する嫌気性の細菌が増殖するおそれのないこ とが明らかな食品であって厚生労働省令で定めるものを除く。)を製造する営業(前各…
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ボツリヌス菌その他の耐熱性の芽胞を形成する嫌気性の細菌が増殖するおそれのないこ とが明らかな食品であって厚生労働省令で定めるものを除く。)を製造する営業(前各…
CP) 6 冷却 耐熱性菌の増殖 時間で管理する 7 接種 耐熱性菌の増殖 時間で管理する 8 充填 病原微生物の汚染 施設管理、洗浄管理手 順の順守…
リヌス菌その 他の耐熱性の芽胞を形成する嫌気性の細菌が増殖するおそ れのないことが明らかな⾷品であって厚⽣労働省令で定め るものを除く。)を製造する営業で…